豆类改运法，是陈怡魁老师公开提倡并临床实验三十余年，成果广受肯定的绝学。他主张生吃豆类改运，其功效犹如生吃肉类改运，但他强调需依不同八字服食不同豆类及数量，偏差不得，否则后遗症不堪设想。
公元一九七O年，陈怡魁老师在做某场风水学讲座时，有位学生为建筑师；当时陈怡魁分析过那人的八字，告诉他可以用黑豆改运，并指示他依「换算公式」配量。谁知建筑师不以为然，并转告其太太，建筑师太太劝老公食用不成，决定自己先实验看看，她依公式换算的数量乘以十倍，一次吃个够，结果第二天四肢无力、全身酸痛爬不起来，建筑师只好求助陈怡魁老师。陈怡魁老师算一下建筑师太太的八字，黑豆并不是其用神，自然引发副作用，即建议她大量服用综合维他命B，才化解这场尴尬。
台湾有名的三种豆类是绿豆、小红豆和土豆(花生)，改运的豆类还有黄豆、黑豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、米豆等，以前面五种较常使用。
但生吃豆类需持续一、两年才有效，并非一、两天就能看出成果。而生吃的粒数有两个不同公式：
男性公式：公元出生年减去一九一一年，除以九的余数，八减去余数再加九即为粒数。比如，余数为八时用九粒，余数为七时用十粒，余数为六时用十一粒，余数为五时用十二粒，余数为四时用十三粒，余数为三时用十四粒，余数为二时用十五粒，余数为一时用七粒，余数为O时用八粒。举粒：苏东河，生于一九五六年，需用绿豆改运，则换算生吃粒数为(1956-1911)/9=45/9=5，余数为O，则需生吃八粒。
女性公式：公元出生年减去一九一一年，除以九的余数，用余数减去二再加九即为食用粒数。比如余数为O，O减二得负二，加九得七，七为食用粒数；余数一减二得负一加九为八粒；余数二减二得O，加九为九粒；余数；余数三减二得一，加九粒为十粒；余数四减二得二，加九为十一粒；余数五减二得三，加九为十二粒；余数六减二得四，加九为十三粒；余数七减二得五，加九为十四粒；余数八减二得六，加九为十五粒。举例：李美伦，生于一九七二年，需用绿豆改运，换算生吃粒数公式为(1972-1911)/9=61/9=6，余数为七，7-2=5，5+9=14，李美伦需生吃十四粒绿豆改运。
生吃时间在早饭后，并搭配高单位的综合维它命B。
