春节是我国的特色传统节日，所以在春节期间也有许多特色的传统食俗，在吃上面的讲究中国人各地均有不同，但是在春节期间为了过节人们在吃上还是有所相似的地方。正月初十是春节后的第10天，在这一天我国人民吃什么有何讲究呢？
正月初十民间食俗
正月初十这一天民间有吃棒子粥、吃莜面的风俗，具体解读如下：
【棒子粥】正月初十是一个非常重大的日子，而在这一天里面，有一个传统的美食，就是棒子粥，棒子粥是非常富有营养的，而做法也比较简单，首先我们需要把大米洗干净，然后再把玉米剥下来，洗干净，最后将大米和玉米一起放入锅中，倒入清水之后先用大火煮，再用小火慢熬，保持20分钟左右，这样煮下来的玉米粥非常粘稠，而且颜色也很好看，并且非常好喝，以往在大年初十是非常流行的一道美食。
【吃莜面】正月初十，在蒙晋地区有老鼠娶亲，要吃莜面的习俗。根据民间传统，这一天也被称为“老鼠娶亲日”，吃莜面是为了讨好鼠爷，祈求来年风调雨顺之际的生活能够万事如意，更有来年顺风顺水的大好寓意。正月初十为满族天仓节，这一天内蒙古东部地区的满族及汉族人将黏米面捏成“小碗”蒸着吃，而西部地区的满族及汉族人则将莜面捏成“小碗”蒸着吃；而内蒙古中西部区的一些汉族人则称正月初十这一天为老鼠娶亲节。
大年初十日子解读
在大年初十这一天家家户户还会有包饺子的活动。传说正月十七也是老鼠娶亲的日子，家家户户都会包饺子，试图通过捏饺子的动作，把老鼠的嘴给捏住，防止它们再破坏家里的粮食与衣物。现在已经不常见了，但吃饺子的习惯还是保留了下来，在这一天吃饺子有很好的寓意。
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