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立冬的来历和风俗简介
立，建始也。冬，终也、万物收藏也。立冬，意味着冬季自此开始，万物开始休养生息，静待春的到来。《月令七十二侯集解》中对“立冬”的描述为：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。水始终。水面初凝，未至于坚也。地始冻。土气凝寒，未至于拆。“《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”左河水《立冬》诗云：“北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。”
立冬当天会有什么活动
一、祭冬神
古时候，立冬时节天子要穿黑色的衣服，骑铁色的马，带文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺强，字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上，长相怪异：人面鸟身，耳上挂着两条青蛇，脚踩两条会飞的红蛇。祭祀冬神的场面十分宏大。《史记》上记载，汉朝时要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵阴，蛰虫盖减……籍敛之时，掩收嘉毅。”意思是说，天冷了，要收藏好粮食。
二、进补
立冬时节，民间还有“立冬补冬，补嘴空”的说法，除了饺子，还有很多人喜欢用高热量的食物来滋补。例如在福建地区，立冬那天要用狗肉、羊肉、猪排等肉以及中药材炖肉；在浙江地区，有些地方把立冬称为“养冬”，立冬这天要杀鸡或鸭给家人炖了补身体；在台湾地区，立冬这一天，当地人喜欢吃羊肉、姜母鸭来进补。
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