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过年团圆饭吃什么菜?一家人吃团圆饭的寓意

2022-12-08 老黄历
过年团圆饭吃什么菜?一家人吃团圆饭的寓意!春节,即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈岁祭祀、敬天法祖,报本反始也。加入996算命网更多春节知识在等你。

过年团圆饭吃什么菜?一家人吃团圆饭的寓意

过年团圆饭吃什么菜

1、红烧猪蹄
过年吃红烧猪蹄,寓意发财,所以这道菜在饭店又被叫做“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,而且富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,十分的美味。
2、红烧鱼
过年吃红烧鱼,寓意年年有余,鱼是年夜饭必备的一道菜。只做一条的鱼话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,代表年年丰收。
3、饺子
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”,“交”是新旧交替之意,“子”为“子时”,代表着新的一年,新的开始。另外,饺子形似银元宝,因此也有着招财进宝、财源广进的意思。

一家人吃团圆饭的寓意

寓意团团圆圆!
团圆饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。
“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动,一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密,这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致。

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