除夕夜对于中国人来说的意义是很不一样的,到了这一天,在条件允许的情况下,无论有多艰难大家都会想办法赶回家和家人团聚,除此之外,各地也有自己庆祝除夕的习俗,那么今天我们一起来看看巢湖除夕夜活动有什么?都有些什么讲究?
巢湖除夕夜活动有什么 都有些什么讲究 吃年饭是过年最重要的元素。巢湖人过去说“有钱没钱,回家过年”;现在是“千里万里,回家团聚”。巢湖俗话说,“一年三百六十五,三天年不能苦。”一般要上十大碗,寓意“十全十美”;上十二碗,则象征“月月丰盛”。每家菜肴品种各有不同,但有一道菜“辞岁鱼”,都是年饭必备,又都是不动箸的,意图“鱼”、“余”谐音好彩头。巢湖年饭辞岁鱼用鲢鱼最为普遍,以求“年年有余”。另有鳜鱼寓意“富贵有余”,鲫鱼则意“跳龙门”。年饭要煮多煮硬,连吃三天,以示丰盛,一年硬似一年。
吃过年饭,大人就该给小孩发压岁钱了。巢湖长辈对晚辈压岁钱,过去大多数是用红纸包一百文铜钱赐给晚辈,寓意“长命百岁”。对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元,寓意“一本万利”。货币改为纸币后,长辈们则喜欢兑换票面号码相连的新钞票给孩子,祝愿孩子“连连高升”。
除夕“一夜连双岁,五更分二年”。全家人彻夜不眠,坐守聊天,谓之“守岁”,俗称“熬年”。巢湖人过去守岁从吃年夜饭开始,这顿饭往往要慢慢吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。在吃饭席上,任何人不得讲不吉利的“破话”。有的怕小孩出口不吉,饭前用草纸揩嘴,事先给予警告。通常还用红纸写上“童言妇语,一概不忌”字样,贴到墙上,以备化解“破话”。
吃过年饭,将“封门大吉”、“开门大发”的红纸封条,贴成十字叉把大门封起来。大门封后全家人不得外出,外来人也不得进家。忌动刀剪利器,以防口舌不断。守岁属于家人团圆欢聚,全家人在一起围坐“火盆”,老人手捧“火坛”,小孩站立“火桶”,茶点瓜果放满一桌,边吃边聊,谈天说地,大话人生,直到天明大年初一。现在守岁则是吃罢年饭看春晚,共候敲响新年钟声。