说起除夕，各个地方的过法好像都不太一样，虽然也有一些全国都一样的习俗，例如守岁、吃年夜饭、发红包等等，但除了这些，每个地方还都有着各自的特色的习俗讲究。那么在甘肃除夕是什么样的？有哪些习俗？
甘肃除夕是什么样的 有哪些习俗 在甘肃除夕，人们都要串门子、抢集、贴春联和门神、“咬鬼”和扽个头等。
串门子
位于甘肃中部地区的兰州和定西，大年三十都有串门子的习惯，一到夜幕降临，孩子们和大人们约好去某一家，恭贺新春，拉家常，猜拳喝酒。其实，老兰州人过年是非常讲究的，尤其水缸要盛满清水，谓之装财水，还要在大门前、院子里泼洒清水，谓之洒银水，以寄寓人们致富的愿望。
抢集
在白银各地，腊月三十日是旧年的最后一天，各集镇开市半天，大家抢购年货，民间谓之“抢集”，一旦错过这半天，店铺关门，摊位卷席，再无法买到年货。因是置办年货的最后一次机会，人们急急忙忙抢购，于是叫抢集。这天的货物价格波动极大，贵则可贵成天价，贱则可贱成垃圾。抢集最迟要在当天晌午后结束。
贴春联和门神
大年三十晚饭前，城乡家家户户要贴春联，专用红纸书写，家有丧事未满三周年者多用黄纸。和贴春联同时，甘肃城乡至今还有贴门神的习俗。今甘肃门神已不再是神荼和郁垒，而前门是秦琼和尉迟恭，后门是魏徵或钟馗。并且，今甘肃城内门上还有贴福禄寿星、金童玉女或“福”字倒贴等吉祥图画的。
“咬鬼”
在陇中定西，除夕还有个讲究——咬鬼。咬鬼就是把年前所杀的猪、羊、鸡的骨头，在除夕之夜煮熟，盛在碗内，一家人围在一起啃大骨头。据传说，鬼在大年三十也还到处游荡，定西人叫“毛鬼神”，它们听见咬骨头的声音就会惧怕而远离农家院舍，不会危及人们的安全，于是就有“三十啃骨头，鬼怪不敢瞅”的俗谚。当然，守岁是必不可少的，说是为防止鬼魂乱跑或者迷路，这夜家家不睡，灯火通明，好让它们回家。
扽个头
除夕夜，有些孩子个子不高，就在门上往高扽。孩子骑门槛站立，门内一人牵，门外一人推，门外者问：“长高了没有？”门内者不急于回答，而是打笑取乐，直到门内者答：“长高了！”才结束。此预示孩子在新的一年里能长高个头。
