正月初一春节是非常喜庆的日子，在这天，家家户户都团聚在一起，共同迎接新年的到来。与此同时，该遵循的传统风俗也不能少。因为每个地方的传统习俗都不一样，所以大家在正月初一这天要做的事也都存在着差异。下面就去看看广州正月初一风俗盘点！广州春节必须吃斋吗？
广州正月初一风俗盘点 广州正月初一的风俗有放开门炮、抢春、行大运、舞狮等。
放开门炮
广州人有一个传统的习俗，叫“开门炮”。年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉时，到了交子之际，便打开大门说“开门大吉”，或者贴上红底烫金的“开门大吉”单语，烧开门炮。此时各家各户，点燃鞭炮。有些人为了“抢炮头”，提起几分钟把炮烧响。其他人闻声接引，一时鞭炮齐鸣，，震耳欲聋，持续几个时辰。两三点后才逐渐安静下来。四点多钟，鞭炮又一次响起来，到天亮方止。开门出去，家家门口，大街小巷，都铺满了一层星碎的炮竹红纸，增添了不少节日气氛。
抢春
一年之计在于春，广州人一向讲究意头以及彩头。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放爆竹。很多人还会专门到广州有名的佛寺，抢上“头柱香”，意为“抢春”。
行大运
大年初一，据说是以前的广东人，初一早上就会到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意。
舞狮
大年初一早，在广州，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶（俗谓摇钱树）或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的；或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的，都趁着讨点赏钱。
必须吃斋吗 按照习俗来看，广州初一是要吃斋的。
广州传统的春节习俗里，初一午饭要吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。
