在中国人的心里，说起传统节日，人们第一个会想到的就是春节，从这里就足以看出春节在人们心目中的地位和重要性了。春节自古以来就是我国所有节日里作为盛大和隆重的节日，在春节期间，各地都有着不同的风俗和禁忌。那么泉州春节的风俗有哪些？你知道多少？
泉州春节的风俗有哪些 你知道多少 泉州春节的风俗有送神、蒸碗糕、敬天公、开正、拜年等。
送神
十二月廿三日送神日。这一天在泉州要摆好供品，把家中驻守的诸神送往天庭。特别要送好灶神，举行祭灶神的仪式，好生准备供品，因为灶神和人类最亲近，为主汇报驻家一年来的善恶诸事，这会影响天庭判断，作为对你新的一年进行“风投”的依据。同时，要“除尘”，就是进行彻底的大扫除，挑干净蜘蛛网，掸除各种灰尘，扫地拖地，一点都不能含糊。
蒸碗糕
“碗糕”也称为“发糕”，在闽南一带，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，会在筅尘日后蒸“碗糕”，寓意来年发财。
敬天公
正月初一零前，在泉州要在家里厅堂正中摆好三牲（整个猪头、猪脚、整鸡或或者鱼等三种）、果盒、三杯清茶（袋装茶叶放进杯子）、三杯清酒（酒要打开倒进杯子）等贡品，香案两边点上红蜡烛或者金蜡烛（千万不要点白蜡烛），燃三炷香。
开正
中国传统“跨年仪式”。除夕当晚，家里人吃过年夜饭，看过春晚，就要一起熬夜（打麻将）守岁，到深夜12点一过，就烧金箔纸，手巧的亲可以用金箔纸折“金元宝”，到户外或者屋顶燃放鞭炮烟花。泉州农村地区，多有富庶人家，烟花燃放可能持续到半夜，真正的“火树银花不夜城”。大人要给孩子发红包，放在枕头底下“压岁”。晋江地区，还会在院里烧起篝火，男丁要围着火“跳火群”。
拜年
大年初一天刚亮，全家一起穿新衣，我们一般叫过年衣，都是提前准备好的。吃鸡蛋线面，吃蛋剥壳，寓意祛除霉气霉运，面线寓意福寿绵长。吃完面线，就给长辈和邻居亲友拜年，说吉祥话。作为主人，要准备蜜饯、糖果、饼干、瓜子，现泡热茶，热情待客。
