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丽水端午节吃什么 送什么

2023-04-12 老黄历
  每当端午节来临的时候,就是很多人都期盼的日子。因为在端午节,我们可以享受假期,和家人一起吃美味的粽子,有机会的话还会去观看当地的龙舟比赛,感受最具特色的端午节习俗。然而,每个地方的端午节习俗都不一样,所以人们的感受也都不同。那么丽水端午节吃什么?送什么?

丽水端午节吃什么 送什么

  丽水端午节吃什么
  丽水端午节吃卷饼、喝“午时茶”。
  吃卷饼
  在丽水,人们在端午节吃卷饼是为了纪念戚继光,当年戚继光抗倭寇的时候,在丽水招了三千处州兵,戚家军为了不影响行军速度,一边行军一边可以吃饭,于是为将士们准备了卷饼。到后来丽水为了纪念戚继光,端午就有了吃卷饼的风俗。据老人言传,说卷饼原为“绢饼”,也有种说法是,卷饼和粽子一样,原是以丝绢包裹菜肴投入江中供鱼虾吃食,以免伤害屈原躯体,此说之虚实,皆无记载,故无从考证。

  喝“午时茶”
  在丽水的松阳、遂昌、庆元等地,有在端午节的当天上山采“百草”的习俗。据说,在端午节这天,春夏之交,五气并行之时,山上的百草都有药性,当天上山采收的草药,洗净晒干后,具有生津补气、清凉解暑、杀菌治虫的功效。尤其是在接下来的酷暑烈日的季节中,可以代茶叶泡茶饮用。这就是大家常常饮用的“午时茶”。采下的百草也可稍加晾晒后,泡水给小孩子洗涤,能有杀菌治虫、滋养皮肤的功用。

  送什么
  在丽水,端午节的时候,嫁出去的女儿要给父母送肉或者猪脚、面条,如果家庭条件好,还要送墨鱼干。
  过去过端午,女儿一定要给父母送东西的,丽水话叫做“送羹”(音),有一句话:“生囡不白生,一年两次羹”,也就是端午、过年各一次要送东西给父母,以报答父母养育之恩。一般是送肉或者猪脚、面条等等,家境好的人家,还送墨鱼干。父母也不是全收的,肉或者墨鱼干是要剩一些让女儿带回。
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