莆田立夏传统吃什么 按照风俗要做什么

　　对莆田的朋友来说，立夏节气也是一个相当值得期待的日子，因为到了这一天，当地的人们就会开始享用立夏的美食来庆祝这一节气。另外，除了吃东西，还有游戏额传统的习俗也是必不可少的。那么莆田立夏传统吃什么？按照风俗要做什么？

　　莆田立夏传统吃什么
　　莆田立夏传统吃乌米饭和鸡蛋。
　　关于乌米饭的来历，各地有许多传说。流传最多的就是战国时期孙膑的故事。战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成脏兮兮的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。有烹食嫩蚕豆的习俗。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。

　　按照风俗要做什么
　　莆田立夏按照风俗要称体重和斗蛋。
　　古时立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看经过苦夏，瘦了多少。酷暑之下，大汗淋漓，正是最好的减肥季节。有意思的是，当时“悬以大秤”，民间形容是，“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥”。——闺秀都走出了深闺，悬秤看来像是秋千，燕是赵飞燕，环是杨贵妃了。
　　立夏还有一个小孩子特别喜欢玩的斗蛋游戏。父母需要提前为孩子编制一个蛋套，将煮熟的蛋放入蛋套中，然后用丝带挂在孩子胸前。吃完饭后，孩子成群进行斗蛋游戏，各人的蛋相互攻击，蛋先破者则为失败，最后分出一个高低来。