立秋时节预示着炎热的夏天即将过去，秋天已快到来，在北方立秋的时候确实已经开始要变凉了，而在南方还是有很明显的暑气存在，但只要之后每下一次雨，气温就会开始下降，所以立秋时会有滋补养生的说法。那么长治立秋吃什么？立秋节气最忌讳什么？
长治立秋吃什么 苹果 苹果含有各种丰富的维生素以及人体所需要的各种微量元素，它有着润肺、生津，促进消化的作用。秋天也是苹果成熟的季节，秋天的苹果既新鲜也水分充足，对人体是有很大的好处的。
苹果也是山西最主要的水果之一，是比较常见的，所以在干燥的季节，吃点水分大的新鲜苹果，真的是养生不错的选择。
葡萄 葡萄，味酸，能够开胃消食，而且维生素丰富，葡萄也是秋天的应季水果，秋天吃点苹果，人们也是特别容易吸收的。
豆浆 山西地区最常见的食物就是谷物了，所以立秋之际，山西人最喜欢吃一些新鲜的谷物来达到养生的效果。豆浆，就是用各种谷物加水之后，研磨成的一种纯天然的饮品之一。
另外，豆浆的作用也是非常大的，比如润肺，消除干燥，保护肠胃等，另外还能达到促进消化的功效。
秋天也正是季节最干燥的时候，所以立秋的时候用新鲜的谷物做点新鲜的豆浆喝，对人们的身体是有很大的好处的。因此豆浆也就成了山西人在立秋之际吃的养生之物了。
立秋节气最忌讳什么 忌寒食
立秋当天有啃秋瓜的习俗，也就是为了迎接秋天的到来，期盼天气赶紧转凉，用“啃秋”的方式来清除暑气避免痢疾。
因为立秋时节气温还是偏高，人体为了适应天气的变化，生陈代谢也发生了变化，因此要注意肠胃健康。而西瓜属于比较寒性的水果，立秋之后我们就要尽量避免吃西瓜了。
忌洗澡
在有些地区，立秋节当天是忌洗澡的，据说，如果此日洗澡的话，会浑身起痱子。还有说法，是立秋日洗澡，秋后会得痢疾拉肚子。因此，立秋日洗澡为很多人所忌讳。
忌在田间走
因为立秋是秋天的第一个季节，也代表着收获的季节，所以立秋节气相关的禁忌都和秋收有关系。在云南地区有立秋当天忌在田间行走的讲究，而河南、江苏、湖北一带，立秋日忌雷、雨、风天气，都是认为对秋后的收成不利的。
