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贵州重阳节吃什么食品 贵州风俗解析

2023-04-12 老黄历
  贵州重阳节吃什么食品?贵州重阳节有什么习俗呢?重阳节,是中国民间的传统节日,节期在每年的农历九月初九日。重阳节源自天象崇拜,那么对于贵州来说,重阳节有什么习俗呢?这一天他们吃什么食品?

贵州重阳节吃什么食品 贵州风俗解析

  贵州重阳节吃什么食品
  打糯米粑粑。黔东北的土家族较为重视重阳节,重阳节时要打糯米粑粑,磨豆腐,祭“家虎”,不少地方还流传着“重阳不打粑,老虎要咬妈;重阳不推豆腐,老虎要咬屁股”的民谚呢。
  豆茶。贵州一些地方有将米花、黄豆、茶叶、炒米等一锅煮,做成“豆茶”的习俗,听说种类颇多,如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。
  投料下药酿酒。重阳佳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。由于菊花酒的缘故,重阳又成了祭祀酒业神的酒神节。在贵州仁怀县茅台镇,每年重阳,开始投料下药酿酒,传说是因九九重阳,阳气旺盛才酿得出好酒。每当烤出初酒时,老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛,摆供品祈祷酿酒顺利

  贵州重阳节的习俗
  说媒提亲。农历九月初九重阳节,黎平县水口镇茨洞村侗寨200多户有成年女孩的人家杀鸡宰鸭,如同过年。按当地的习俗,这一天,四方才子佳人都要委托媒人到茨洞侗寨提亲,有成年女孩的人家杀鸡宰鸭,就是要款待这些说媒提亲者。
  祭水。重阳节,仁怀人有个独特的习俗——祭水。民间流传有“重阳下沙芳满缸,重阳酿酒香满江”的民谚,寓意重阳节是最适宜取水下沙酿酒的好时机,因此这天也就成了仁怀市祭水的日子。“祭水”仪式以茅台民风民俗为基本格调,继承了古老的祭祀文化,数千群众聚集在赤水河畔,以鲜花雅乐之仪,表达对自然、对祖先的感恩和敬仰,同时展示酒乡人民丰衣足食,幸福美满的情景。
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