河南立秋当天吃什么 河南立秋的饮食习俗

　　河南立秋当天吃什么？河南立秋的饮食习俗是什么？四立者，生长收藏之始。作为四立之一的立秋也是秋季的第一个节气，表示的是秋季的开始。在漫长的时光的长河中，人们会逐渐形成一些祭祀活动或禁忌之事。那么河南立秋的饮食习俗是什么？

　　河南立秋当天吃什么
　　其实河南立秋的习俗并不是特别的多，和男人们并不是很注意立秋这个解决，不过大部分河南人都喜欢在这个时候吃一顿饺子，以此来希望新的一年里能够更加的丰收，让家人们健健康康的。以此来讨一个好兆头呢。
　　吃饺子。立秋是非常适合吃饺子的，因为饺子也是我们国家传统的食物之一，也有不少地方会在立秋那天吃饺子，一般都是猪肉香菜的或者是猪肉香菇以及牛肉大葱的，这些都是非常适合那天来吃的，而且可以抵御那几天的寒凉之气，为以后的冬天做准备。

　　吃面条。河南会在立秋的时候吃面条，比如说会吃一些他们那里当地的特色面条，打卤面，炸酱面之类的，这些都比较的适合。
　　吃西瓜。因为确实是立秋还有几天是比较炎热的，而且那个时候的西瓜也是非常甜的，所以在立秋那天吃西瓜也是非常重要的，可以缓解一下那天的炎热，而且还对身体非常的有好处，但是由于过些阵子之后就吃不到西瓜了，所以还要趁这立秋之前那几天多吃一些。
　　多吃蔬菜。因为立秋的时候很多蔬菜基本上都非常的成熟了，所以在这个时候我们要多吃一些蔬菜，比如说黄瓜，青椒还有豆角，菠菜之类的，有的地方胡萝卜也是可以吃的，所以在立秋那天的时候，我们多吃一些这些食物还是比较不错的。