内蒙古人立秋吃什么 各地立秋饮食习俗

　　内蒙古人立秋吃什么？内蒙古人立秋有什么特殊的饮食风俗吗？立秋是二十四节气之一，在这个节日里面各个不同的地方也有一些自己的特色食物。那么这么说来，内蒙古人立秋有什么特殊的饮食风俗吗？吃什么特殊的食物吗？

　　内蒙古人立秋吃什么
　　立秋是我国一个重要的节气，不管是在哪里在立秋这一天都会吃一些食物做一些活动。秋天就意味着天气渐渐转凉，这个气候内蒙的习俗就是吃烤全羊，吃奶酪，举行一些摔跤比赛等等。这些都是立秋内蒙的习俗。
　　白切羊肉。内蒙古最不缺的就是羊群，立秋时节煮上一大锅羊肉，出锅后冷冻起来，羊肉香内入味，酥而不烂，吃一口满足到心醉。

　　全国地区立秋吃什么
　　东北三省吃饺子。在东北有句俗语：坐着不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般吃饺子或包子。抢别人碗里的一个饺子，秋天便能更加健壮，补上夏天悄悄溜走的油水。
　　北京吃红焖肉。北京人在立秋这一天吃炖肉、焖肉，除了因为风俗外，对养生也是有好处的，因为夏天太热，可能大家食肉都比较少，这就造成人体营养的不平衡，立秋时节正好补充营养的时候。
　　山西吃老鸭汤。立秋后，山西天气暑热夹湿，食欲不振，要靠饮食来调补，这时候选择清淡滋补的老鸭汤就是不错的选择。
　　青海吃羊肉火锅。青海的土火锅它的味道无敌超好吃，青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，采用传统铜质火锅，木炭为原料，均匀受热，味道天成。
　　河南吃红烧鱼。河南盛产黄河大鲤鱼，而红烧大鲤鱼是河南菜的一大特色，秋季到来，正值黄河鲤鱼成熟季节，此时的鲤鱼味道鲜美，说起来令人神往。