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唐山立秋当天吃什么好 唐山的饮食习俗解析

2023-04-12 老黄历
  唐山立秋当天吃什么好?唐山立秋的饮食习惯会是怎么样的呢?立秋自古以来就是我们的传统节日,在这一期间我们需要注意的事情,需要关注的忌讳有很多。而对于一些讲究的老一辈来说,每个节气节日都是有特殊的风俗的。那么唐山立秋的饮食习惯会是怎么样的呢?

唐山立秋当天吃什么好 唐山的饮食习俗解析

  唐山立秋当天吃什么好
  在河北立秋的时候会有贴秋膘的习俗。意思就是吃一些食物比如白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡等等一些美食。还有习俗就是啃秋,意思就是就不能再吃西瓜了。这个时候应该吃玉米这种秋收的食物。还有种习俗是食秋桃。这个时候立秋就要吃一些立秋的桃子。
  糯米饭,由糯米作为主要材料蒸制而成的美食,种类比较多,包括红枣糯米饭、排骨糯米饭、菠萝糯米饭、番茄糯米饭、豌豆糯米饭、赤豆糯米饭等。

  贴秋膘,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”,需吃贴秋膘补起来。
  吃西瓜,在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。
  豆浆。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。豆浆是将大豆浸泡,磨为汁,滤去渣,经煮熟而成,性味甘平,可补虚润燥,清肺化痰。久病肺虚咳嗽及痰火哮喘者宜多喝豆浆。
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