福建重阳节吃什么食物 福建重阳的传统饮食

　　福建重阳节吃什么食物？福建重阳节的饮食习俗是怎么样的呢？俗话说民以食为天，而我们中国大地地广物博，不同的地方有着他们各自的气候土壤，风土人情。因而每个地方的食物都是不一样的。那么福建重阳节的饮食习俗是怎么样的呢？

　　福建重阳节吃什么食物
　　重阳登高，福建也有此传统习俗，但与其他地方不同，老福建重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出：“这是取甘蔗‘节节高’的寓意，寄托着人们对日子一天比一天红火，孩子快快长高、长大的希望。”
　　在福州传统节日习俗中，有不少习俗与吃有关。重阳也不例外，老福州在重阳这天要吃九重粿，这是一种糕点，在福州方言中“高”与“糕”谐音，因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层，因为制作繁琐，旧时只有重阳这天才吃得到。

　　在福建莆田，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。
　　福建重阳节，长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。龙岩客家人叫重阳节为九月节，有的乡村又叫“兜尾节”，认为它是一年中最后一个重要节日。秋收完成，进入冬闲，乡间过九月节特别隆重，家家户户包饧、包灯盏糕，宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单，一般买点猪肉加餐，有的则加上具有时令特色的食物——板栗炖鸭和包药薯包。