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梅州中秋节吃什么 梅州中秋的传统风俗

2023-04-12 老黄历
  梅州中秋节吃什么?梅州中秋节的传统饮食有哪些?不同地方当人对于一些节日的庆祝都是有着她们当地的一些特色的。而即便是有一些不同,但是也是属于她们自己的习俗。那么梅州中秋节的传统饮食有哪些?

梅州中秋节吃什么 梅州中秋的传统风俗

  梅州中秋节吃什么
  月饼
:家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品,在华夏祭祀文化中,有这样的传统,在分吃过程中,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅州客家人的说法是,吃了这些祭品更“乖”、会更有福气、会更吉利。
  柚子:在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品 外,柚子也是必不可少的节日食品,品种有金柚、蜜柚或水晶 柚。而中秋吃柚子也是有一定含义的,像剖柚子叫“杀柚”, 带有驱邪的意思。也有说剥柚子皮是“剥鬼皮”,寄寓了驱邪 消灾的愿望。

  月光饼:在客家地区说到中秋节,就不得不提到月光饼,客家月光饼,也叫月华饼,采用粘米粉、白糖、芝麻、花生和挂条烘制而成,再印上吉祥的图案,象征着圆满、平安的节日祝福。
  梅州中秋节的习俗
  敬月光
:“敬月光”又称“拜月华”、“接月华”,就是祭祀月神的意思。每逢中秋圆月升起时,客家人早早地便在庭院、楼台,或屋前的禾坪、草地等可以看到月亮升起的地方,摆出苹果、花生、柚子、月饼等食品,朝着月亮拜拜,祈祷月亮之神保佑天下太平,风调雨顺,百姓丰衣足食。至今,“敬月光”这一习俗仍在大部分客家地区存留着。
  团圆赏月:拜过月后,一家老小围坐在桌前,摆出食品,赏月,吃东西,谈天说地,其乐融融。人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。小孩子则边赏月,边在皎洁的月色下追逐嬉戏玩耍。

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