中国本身的节日就有很多，再加上二十四节气更是繁多，但是我们的节日都有着自己不一样的特点，而且有着节日限定美食来加深人们的记忆，并且流传千古的民间节日传说也让人们印象深刻，那么像节气中的立秋在南昌会吃什么呢？江西人立秋会做什么呢？
南昌立秋吃什么 吃秋桃 在江南一带，有一个习俗，就是在立秋的时候是要吃桃子的。吃完桃子之后还不能把核丢掉，要把核收起来留到除夕当天。在除夕夜把桃核扔进火炉中烧成灰烬，预示着新的一年都平安健康。
啃秋 “啃秋”，就是咬住秋天的意思，在我国南方又称为“立秋啃秋瓜”。
秋天到了，天气干燥，人体往往会不适应，容易得秋燥，人体就会感觉不舒适，所以要预防调养。
在我国古代的时候，每年的立秋这天，家家户户为了防治秋燥发生，都会在这天买一个西瓜回家，全家围着啃，久而久之，就成为了一种啃秋的习俗。
江西人在立秋会做什么 赣东地区用“晒秋”话丰收
江西各地民间流传着许多关于“秋社日”的习俗，“秋社日”作为农民庆祝丰收的日子，其中所蕴含的习俗当然与农作物有关。
过去，在“秋社日”当天，辛勤劳作了一年的人们会将劳动所收获的果实（通常是一把新米、一些时令蔬果）用一个竹篮装着，放在田间地头“晒”一“晒”，以示今年取得了好收成。
这种“晒”收成的民俗活动，在如今的赣东、赣东北一带依旧盛行。在抚州的农村地区，“秋社日”当天，一些村庄会进行“晒”收成比赛（也称“丰收吉祥斗”）。
赣西地区“吃社”讲究多
在赣西地区的奉新，主人家请“吃社”时讲究颇多，主人家事先会将餐桌安放在厅堂正中，餐桌大多是方桌，分上、下、左、右四方，每方坐2个人，一桌8个座位。
客人入座时，要分清上、下、左、右，按照辈分依次入座，一般请两位长辈坐上方（正对大门的一方）。
如若只有6个人入坐，则需谨防坐成“上坐一，下坐一，左右坐二”或“上下坐二，左右坐一”的类似龟形。万一不小心坐成了龟形，主人会客气地提醒说：“坐活了！”
待客人坐好后，主人家便会上菜。奉新当地一家自媒体博主赵之苑告诉记者，主人家请“吃社”所摆酒席的规格是“双数肴”（最少8道菜，大多为10道、12道菜），鸡、鸭、鱼、肉是必不可少的，并且这些菜肴上桌时还需要保持一定程度的完整性。
在‘秋社日’这天‘吃社’，是古代敬秋聚饮遗风的体现。为了显示主人家今年获得了大丰收，宴席上的鸡、鸭、鱼不能切块，而是要全鸡、全鸭、全鱼，并且还要将鸡头、鸭掌等肉较少的部位巧妙地藏起来。
