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大同中秋节有什么活动 大同中秋的民俗吃食

2023-04-13 老黄历
  大同中秋节有什么活动?大同中秋节的传统习俗有哪些?中秋对于我们大部分的人来说就是一个阖家团圆,吃月饼,赏月聚会的节日。而在不同的地方,我们对于中秋还有一些另外的庆祝的方式。那么大同中秋节的传统习俗有哪些?

大同中秋节有什么活动 大同中秋的民俗吃食

  大同中秋节有什么活动
  大同人的中秋节十分隆重,最主要的习俗就是供月、拜月、赏月、吃月饼了。每年一进农历八月,大街小巷的面铺便支起了月饼烤炉,市民们则拿着白面、麻油、糖去打月饼。这种月饼与其他地方的月饼不同,是将麻油熬热,糖化开,然后与白面和起来,烤制而成。月饼里没馅,所以称混糖月饼,通常以“三油三糖”为上品,即10斤面内要放3斤油、3斤糖。这种月饼的特点是香、甜、酥、软,放到坛子里盖上盖儿,可以保存到过年。

  在大同,每年一进农历八月,大街小巷的面铺便支起了“月饼烤炉”,市民们则拿着白面、麻油、糖去打月饼。这种月饼没馅,称为混糖月饼,通常以“三油三糖”为上品,即10斤面内要放3斤油、3斤糖。除了月饼,还有瓜果,其中又以西瓜为主要果品。姚斌说,解放前,一到八月初,大南街便搭起了席棚,各种瓜果开始上市,每天采购的人熙熙攘攘,热闹非凡。
  八月十五早上,老大同人通常吃粉汤、大饼。到下午吃饭时,饭菜品种仅次于过年,通常都是三碗四盘,主食吃饺子。吃完饭后,家家户户便开始准备供月的供品了。人们在院子里摆上八仙桌,挂上云幔,摆上屏风,插上“兔儿爷”,中间还要放“月儿爷”。此外,还要摆上各种果品,并把西瓜剜成花牙元宝、花篮等形状,俗称“剜月”。
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