铜陵立秋吃什么 安徽立秋的饮食习俗

　　铜陵立秋吃什么？铜陵立秋的传统饮食习俗都有哪些？立秋是二十四节气之一，在这个节日里面各个不同的地方也有一些自己的特色食物。那么这么说来，铜陵立秋的传统饮食习俗都有哪些？

　　铜陵立秋吃什么
　　吃西瓜，安徽各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
　　吃饺子，安徽立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。
　　吃秋桃，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　吃清凉糕，在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
　　吃“福圆”，立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
　　红烧鱼。鱼是一场家宴必不可少的一道硬菜。它有可能是老人们去池塘捞的小杂鱼也有可能是起早去镇上买的鲫鱼、扁鱼。这天烧鱼也是有讲究的，如果是一条鱼，那么鱼得大，整天烧，不可以切断。如果是很多的小杂鱼，需要大家去数个双数出来，不烧单数的鱼。鱼大家都知道是“年年有余”的寓意，也象征着富裕，是人们对未来美好日子的期盼。