江西重阳节吃什么传统食品 江西重阳的风俗

　　江西重阳节吃什么传统食品？江西重阳节的饮食习惯是什么？《周易》中，九为老阳，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。而在这样的一天里面我们很多人对于这个节日都是有着自己的习俗的。那么江西重阳节的饮食习惯是什么？

　　江西重阳节吃什么传统食品
　　在江西，相传这天是九皇菩萨的生日，故又名“九皇节”，民间有吃九皇斋的习俗，每家做米糕、糖糕、咸糕祝贺，称为“重阳糕”，以及酿米酒，称为“重阳酒”。在赣州一带地区，家家户户炸食薯包、芋包和推浆米果之类的传统食品，尤其流行吃米酒泡薯包，故又称之为“米果节”。
　　婺源县九月九日，篁岭举办晒秋节。婺源篁岭古村还保留较好的“晒秋”生产生活现象，秋季有大量新鲜蔬菜瓜果需要晒干贮藏，形成了蔚为壮观的景象。

　　菊花糕。说到重阳糕，又称菊花糕。霜降之时，唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草”。重阳也因此称为菊花节。菊花糕是潮汕名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。
　　羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。