淮安立冬风俗都有哪些呢？淮安地区的人在立冬节气的时候有什么活动吗？我们中华民族有着五千年的传承的历史，对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的立冬来说，淮安地区的人在立冬节气的时候有什么活动吗？
淮安立冬风俗 吃羊肉。冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。苏州人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡养生的作用。
吃螃蟹。江苏人吃蟹最常见的方法是煮蟹。苏州话中“煮”的发音和“闸”相似，所以有人说大闸蟹的本意是大煮蟹。虽然这只是一种说法，但也足以证明江苏人吃蟹以其原味为正宗。
吃咸肉菜饭。立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料，使用砖砌的炉灶，以稻草为燃料，烧出来的饭又香又糯。
看气象、置备冬令补品。立冬那天的物候天象，会决定整个冬季的寒热干湿，所以在江苏流传着一句谚语：立冬晴，一冬冷；立冬阴，一冬温。立冬之际，江苏人都会赶在这个时候置备冬令补品，来选购冬虫夏草、阿胶、膏方往常多出一倍多。买来这些补品，苏州人喜欢用来泡茶或炖鸡炖鸭。
吃膏滋进补。冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时江苏，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝。
煎香。香草为芳草中的一种，用衣袖在草上挥动便会芳香袭人，可缝制成香囊佩戴。焚烧香草可辟瘟疫、祛风瘴以及驱除房屋中的秽气；佩戴香囊则可解郁闷；熬汤沐浴可以祛风寒；搽在发间可以辟秽污；以水酒煎制涂于面部，能够祛黑斑，滋养容颜。兰慧一类的植物也属于香草，都是味辛之物，具发散上达之气，足以辟除秽恶，润肌肉，散滞结。
