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盐城立冬有什么风俗 立冬节气的讲究

2023-04-13 老黄历
  盐城立冬有什么风俗?盐城立冬时节的饮食习俗都有哪些呢?随着网络科技的发达,我们越来越在各种手机软件上交流,分享自己的生活。我们也会知道不同地方的人对于节日的庆祝方式是如何的。那么盐城立冬时节的饮食习俗都有哪些呢?

盐城立冬有什么风俗 立冬节气的讲究

  盐城立冬有什么风俗
  吃羊肉
:冬天有两次吃羊肉的大日子,一为立冬,一为冬至。苏州人坚信,一碗羊汤带来的温暖,足以抵挡一冬的严寒。吃羊肉时,最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,以起到平衡养生的作用。
  吃膏滋进补:冬令进补吃膏滋是江苏人过立冬的老传统。在旧时江苏,一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉,在冬季烧汤喝。
  吃咸肉菜饭:立冬日吃上一碗咸肉菜饭,是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。

  立冬节气的讲究
  想御寒,要先进补

  天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加肌体的御寒能力,同时也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要适当进补对御寒很有好处。
  寒伤肾,注意养肾
  冬天天气寒冷,寒与肾相应,最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害,一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病;另外,肾阳气虚又伤及肾阴,肾阴不足,则咽干口燥,头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
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