河源立冬吃什么 广东立冬的传统饮食

　　河源立冬吃什么？河源立冬时节有什么传统的饮食吗？我们中国人对于一些传统的节日都是有着我们自己的特殊的庆祝方式的。而各个地区的人的庆祝方式也是有所不同的。那么河源立冬时节有什么传统的饮食吗？

　　河源立冬吃什么
　　南方立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
　　羊肉：有些城市讲究的立冬要吃羊肉，羊肉属于暖性食物，富含蛋白质，但是脂肪缺少，是人们补充能量最好的肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季冻伤手脚。

　　打边炉：以好的高汤为底，加上各式海鲜山珍入味，常见的有羊肉火锅等，适合防寒驱寒。
　　香饭：主要用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的，吃了具有祈祷全家平安顺利之意。
　　姜母鸭：属于温补的食物，在福建闽南或者广东一带很流行，人们喜欢吃鸭肉进补，做法是用鸭肉和姜片制作而成的，食后通体暖畅，颇受欢迎。
　　甘蔗：常见于广东或福建潮汕一带，它既可以保护牙齿，又可以滋补身体。甘蔗和中润燥、清热除烦，适用于咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。