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台州人立冬吃什么 台州的特色饮食习俗

2023-04-13 老黄历
  台州人立冬吃什么?台州人立冬的饮食习俗都有哪些?立冬对于大部分的人来说就是一个二十四节气中的一个。但是对于我们的一些地方的风俗来说,在这样的一天里面我们是有着一些习俗的。那么台州人立冬的饮食习俗都有哪些?

台州人立冬吃什么 台州的特色饮食习俗

  台州人立冬吃什么
  吃汤圆

  立冬和冬至都是属于比较大的节气,尤其冬至有大如年的说法,而这两个节气也是全家团圆的日子,所以到了立冬或者冬至的时候,也会煮汤圆吃,全家人围在一起吃汤圆也是寓意着团团圆圆。
  吃馄饨
  南方地区立冬不仅会吃饺子,还会吃馄饨,尤其是到了冬至的时候,馄饨更是少不了的,有冬至吃馄饨夏至吃面这样的一个说法。而且馄饨就像金元宝一样,据说冬至吃了馄饨之后,就可以在新的一年财源滚滚

  团子
  团子是和北方的元宵类似,但是要大一点,结构与包子相近,外皮是由糯米制成,里面是馅,馅料很丰富,可以依据喜好选择。团子长江流域的著名小吃,团子的形状是圆球形状,意味着团团圆圆,团圆的温暖也会抵抗立冬的寒冷。
  饺子
  不管是立冬还是冬至,在北方都有吃饺子的习俗。立冬吃饺子是为了迎接冬季的到来,而冬至吃饺子据说是吃了饺子之后就不会生冻疮其实也呃是为了进行滋补养生。所以北方地区在立冬和冬至的时候,都有吃饺子的习俗。
  咸肉菜饭
  咸肉菜饭是苏州人的传统美食,用肥瘦相间的咸肉配上大青菜烧出香香糯糯的米饭,立冬后天气逐渐寒冷,咸味能够起到滋补身体的作用。一碗菜饭,既有肉又有菜,还有主食,不同食物的融合使得这咸肉菜饭营养均衡,深受苏州上海等地人民喜爱。
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