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遵义立冬吃什么 立冬进补还是冬至进补好

2023-04-13 老黄历
  遵义立冬吃什么?立冬进补还是冬至进补好?中国节气文化历史悠久,是人们通过代代相传的经验,还有生活习性来划分出来的,因此节气更多的是应用于农业上,但对于日常生活也是很有帮助的,特别是在食补方面十分有讲究,那么像在立冬都会选择吃什么呢?

遵义立冬吃什么 立冬进补还是冬至进补好


  遵义立冬吃什么
  羊肉
  立冬时节吃羊肉正当时,立冬吃肉进补,而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,这三者被称为产热营养素,食用产热量多,御寒效果非常好。其中像狗肉、牛肉、鸡肉、等也是不错的选择。
  萝卜
  立冬时节,是吃萝卜的好时节。白萝卜味道甘甜,立冬吃萝卜能调节肝火。像肺热的人,吃白萝卜是非常好的,具有消炎、解毒的作用。而且立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。
  黑芝麻
  中医认为,“肾主冬”,所以冬季养生要重视补肾,而黑色入肾,因此吃黑色食物为补。而黑芝麻滋肝养肾、明目乌发, 润肤,补充益气,养颜美容的功效。


  立冬进补还是冬至进补好
  实际上无论是立冬或者冬至都是适合进补的时令。不过若论气候,冬至则更严寒,所以这个节气大家更注重抵御寒气。
  不同的人进补所需要的东西也不同,有的需补充蛋白质,有的则是热量,还有一些维生素等等。
  总体建议吃些温补类的食品,还有容易消化吸收的,比如牛肉、羊肉、糯米、韭菜、白菜、胡萝卜、桂圆、红枣、山楂、核桃等。其中有的可熬汤或者做成火锅,吃起来也很有氛围。


  立冬是什么时候
  通常是在每年公历的11月7日或8日,以今年为例就在7号这天,即农历的十月初三。在我国古代开始,就是以“立冬”作为冬季的开始,有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。
  此时是享受丰收、休养生息的季节,立冬在古代民间是“四时八节”之一,旧时一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。现在还有冬泳等集体活动,非常热闹。
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