泉州霜降吃柿子 闽南地区的饮食习俗

　　泉州霜降吃柿子吗？闽南地区霜降时节有什么习俗吗？对于我们的传统文化与习俗来说，在不同的节日节气我们都是有着不同的风俗讲究的。霜降节气也是如簇，那么对于闽南地区的人们来说，霜降时节有什么习俗吗？会吃柿子吗？

　　问：泉州霜降吃柿子吗
　　答：在霜降这一天，闽南地区的传统习俗是吃红柿子，(南方地区柿子颜色偏红)它们有种说法；霜降时节吃红柿，感冒鼻涕远离我，柿子本身营养丰富，它的维生素C含量要高于普通浆果，一般情况下可以满足人一天的维生含量。在霜降时节吃柿子是有利于御寒保暖的，不仅南方人霜降习惯吃，北方人吃柿子也是不错的选择。
　　闽南地区霜降吃什么
　　吃鸭
　　在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

　　藕片
　　霜降时节，其实藕也是丰收的时节，这时候的藕特别的鲜嫩，而且藕当中富含的各种维生素以及营养物质特别的好，因此适合在霜降时节吃。藕的食用方法有很多，可以把它切片清炒，也可以用来煮汤，还可以拿制作糖藕来吃，口感非常的不错。
　　牛肉
　　霜降的时候一般都喜欢吃牛肉，因为牛肉富含非常丰富的蛋白质，而且脂肪含量少，可以很好补充人体身体当中所切的各种营养物质，同时增强抵抗能力。因此在霜降的时候会买牛肉来吃，牛肉可以炖着吃，煮着吃或者来做酱牛肉吃，都是非常不错的。