当前位置: 首页 > 老黄历 > 正文

温州小雪吃什么 原来是这五样

2023-04-13 老黄历

  小雪节气到来的时候,出门就是冻手冻脚了,没事千万不要出门,小编爷爷出门冻得跟孙子一样。防寒抗冻国人有一套,那就是吃啊,每个节气都吃,冬天吃的更嗨。下面跟大家说说温州人小雪节气吃什么,他们是怎么度过的。

温州小雪吃什么 原来是这五样

  问:温州小雪吃什么?

  答:腊味、晒鱼干、糍粑

  腊味

  民间有冬腊风腌,蓄以御冬的习俗,冬腊风腌,蓄以御冬就是制作腊肉,囤积到冬天食用的意思,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,很多农家也是在这个时候开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

  做腊肉也是比较简单的,腊肉腊肠冷水下锅,用水先煮一遍让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。

  晒鱼干

  在南方沿海地区,渔民们会晒鱼干、储存干粮,有句农谚是这样说的,十月豆,肥到不见头,意思就是农历十月份的时候,嘉义县布袋一带可以捕到“豆仔鱼”。

  糍粑

  糍粑是南方的传统美食,小雪节气这一天,在南方某些地方有着吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,形状不一,有的地方糍粑是圆形的,象征着丰收、喜庆和团圆,有的地方糍粑叫做年糕,俗话说得好,“年糕,年糕,年丰寿高”。

  小雪饮食注意事项:

  小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”

  我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人应乎自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

  “安身之本,必资于食,不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

  适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

相关资讯
  • 浙江小雪吃什么 第三个你绝对吃过

    中国是当之无愧的吃货民族,简单的食材,都能做出非常美味的食物。遇到节气的时候,吃的花样更多,还有讲究。你要认真的参与进去,只会说:有意思,真好玩。小编来自浙江,...
    2023-04-13
  • 北京冬至吃什么食物 冬至的饮食习俗

    北京冬至吃什么食物?北京冬至时节的饮食习俗?我们常说十里不同音,百里不同俗。中华大地有着960万平方米,因此各个地方的人们对于一些节日的习俗都是不一样的。那么这...
    2023-04-13
  • 潍坊冬至吃啥 山东冬至的习俗解析

    潍坊冬至吃啥?潍坊冬至的传统饮食有哪些?在我们的文化中,不同的节日里面我们都有者不同的庆祝方式与活动。而对应的二十四节气也是如此。在不同的节气里,我们有着不一样...
    2023-04-13
  • 河北承德冬至吃什么 河北人的饮食习俗

    河北承德冬至吃什么?河北地区冬至的饮食习俗有哪些?二十四节气对于我们大部份的人来说并不是很了解的事情。但是在我们的民俗文化来说,在不同的节气的时候我们都是有着不...
    2023-04-13
  • 河北小雪吃什么 北方小雪的传统饮食

    河北小雪吃什么?小雪时节的饮食习俗有哪些?十四节气中的小雪节气是第20个节气,冬季的第二个节气。亦是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。那么在小雪节气的时...
    2023-04-13
  • 汕头冬至吃汤圆吗 汕头冬至的饮食习俗

    汕头冬至吃汤圆吗?汕头冬至吃什么特殊的食物呢?我们中国人对于一些传统的节日都是有着我们自己的特殊的庆祝方式的。而各个地区的人的庆祝方式也是有所不同的。那么这么说...
    2023-04-13

Copyright 2008-2024 www.Sm996.Com 版权所有 | 闽ICP备2021007644号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:2300424033@qq.com