江西冬至吃什么风俗食物 江西各地的风俗

　　江西冬至吃什么风俗食物？江西冬至的饮食习俗有哪些？不同地方当人对于一些节日的庆祝都是有着她们当地的一些特色的。而即便是有一些不同，但是也是属于她们自己的习俗。那么江西冬至的饮食习俗有哪些？

　　问：江西冬至吃什么风俗食物
　　宜春：吃糯米饭
　　在宜春，人们冬至则要吃糯米饭，吃甜的在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。而赣州客家人冬至当天则要在祠堂举行隆重的祭祖寻根仪式;在饮食上，冬至要吃酒酿汤圆，俗称“冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱”。
　　赣南：吃酒酿汤圆
　　赣南客家继承汉风慎终追远，冬至祠堂举行隆重祭祖寻根仪式，家家扫墓挂纸。赣南人冬至要吃酒酿汤圆，俗称"冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱"。酒酿汤园清香爽口，略带酒味却不浓烈。
　　抚州：酿肠
　　抚州人每年的冬至到，天气转寒时，开始制作各种当地美食小吃如抚州酿肠、霉豆腐等。冬至日当天，一般家庭会购买比较好的食材，一家人坐在一起，立上一盆火锅，其乐隆隆。

　　萍乡：熏腊肉
　　萍乡熏腊肉堪称一绝，易经上就有"日希 于阳而炀于火，曰腊肉"的记载。每年冬至，农户人家杀了过年猪，就要熏制腊肉、腊味。萍乡腊肉特点：色香俱佳、手工熏制、保存时间长等。除熏制腊猪肉外，还可熏制鸡、鸭、鹅、牛肉、狗肉、猪内脏等其他肉制品。
　　新余：吃土鸡汤
　　在新余民间流传着冬至日为小孩进补养生说，冬至日要给小孩炖土鸡汤，俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补在我国历史悠久。土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，土鸡汤味清醇鲜香，又易于吸收消化，滋补身体。