小雪节气的到来,说明冬天已经来了。到了冬天,我们一定要做的事情就是养胃,冬季就是养胃的最好时节。那么,小雪这天温州人吃什么食物养生呢?关注996算命网,了解更多地区不同节气的饮食习惯吧!
问:温州小雪吃什么?
答:多吃黑白食物、喝粥、叶酸类蔬菜,少吃咸多吃苦。
1、多吃黑白食物,滋补益肾
小雪节气也应当遵循“秋冬养阴”的养生原则,避免阳气的过度耗损,在饮食上既不能过量食用生冷,同样也要控制燥热类食物的摄入,那么最好的食物,便是滋阴潜阳之品,比如中医常见的药食两用的山药、芡实等,能滋阴生津、健脾益肾。当然也不能因为过量的肉类进补,而忽视微量元素的摄入,可以多吃含有维生素的瓜果,例如胡萝卜、苹果等,以补充营养,按照中医的说法,就是维持自身的阴阳平衡。
冬季是养肾的黄金时节,在小雪时节,更应该多吃一些黑色的益肾食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等,不仅可以补充自身的肾气,还能够抵御严寒、滋阴润肺、增强自身的免疫力,具有很好的调养作用。
2、多喝粥
冬季是食用热粥最好的时节,粥的组成多为五谷,《黄帝内经》指出,“五谷为养”,五谷具有调养脏腑的作用,可以减轻脾胃的负担,在冬季的时候,多以进补为主,过量的食物摄入会导致食物积聚,最终在体内化生郁热,引起烦躁难安、便秘等病症,而热粥不仅可以调养脏腑,还能补充阴液,具有滋补的效果,不同的热粥具有不一样的功效,比如大枣粥具有益气养阴之效,而小麦粥却能够养心除烦。
3、多吃叶酸预防抑郁
古人都认为秋冬多寂寥,是一个容易抑郁的季节,这个时候可以多吃菠菜、牡蛎,以及深绿色的蔬菜,因为这类食物里面大多都含有叶酸,可以帮助抵御抑郁。粗面粉制品、全麦面包以及动物的肝脏,水果等富含B族维生素,这些对改善不良情绪以及抑郁也是大有裨益的。
4、少咸多苦
咸味入肾,适量的咸味具有补益肾脏的作用,但是过量的食用,会很容易诱发上火的出现。尽管冬季严寒,但也避免不了上火的出现,由于天干物燥,再加上人们穿得多,就有可能出现口干舌燥(也就是人们常说的“上火”),这个时候,多吃苦味食物,可以起到降火的作用。