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河北小年吃什么传统食物 粘糕、火烧、炒玉米

2023-04-13 老黄历

  小年的到来,意味着春节即将到来。过大年前还有一个小年要过,中国人对于过年过节都是十分看重的。小年这个节日要提前做很多准备,因为有很多特殊的习俗,还要准备小年要吃的东西。那么河北小年吃什么传统食物呢?一起来996算命网看看吧!

河北小年吃什么传统食物 粘糕、火烧、炒玉米

  问:河北小年吃什么传统食物?

  答:吃粘糕、火烧、炒玉米。

  1、粘糕

  粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点,在山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。意思是灶王爷向玉帝汇报工作时只讲好事,意在粘住灶王爷的嘴。

  2、火烧

  祭灶这天除了吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。小年吃火烧,有着“红红火火”之寓意,人们祈求来年的日子越过越红火。

  3、炒玉米

  老话就有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”,这个炒玉米,其实有点像爆米花的味道,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。如今很多地方把这个炒玉米,也变成一些糕点,取“年年高”的寓意。

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