石家庄是河北省的省会,也是中国铁路运输的主要枢纽之一,被誉为“南北通衢,燕晋咽喉”。那么对于石家庄人来说,在过小年的时候一般会吃什么美食呢?接下来就让我们一起带着这个问题,来了解一下石家庄过小年会吃哪些美食吧?
石家庄小年吃什么
1、石家庄小年吃饺子
石家庄小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
2、石家庄小年吃粘糕
石家庄地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。
石家庄春节风俗
高邑庄头剪纸
庄头剪纸是直接拿剪刀对物景或凭想象剪出各种图案,不用任何刀具刻制,所剪作品花样繁多、手法细腻、造型逼真、体裁广泛、古朴大方、意趣横生、对称连贯、妙剪生花。
藁城宫灯
“天上北斗星 人间藁城灯”。藁城宫灯始于东汉、盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城屯头村是国内享有盛名的宫灯生产基地,被称为“宫灯第一村”。
藁城宫灯产品丰富多样,拥有纸雕、塑纸、木雕等18个系列200多个品种。藁城宫灯被确定为冬奥会特许商品,共有4款,分别为冰趣冬奥、祥瑞冬奥、冬奥会吉祥物“冰墩墩”和冬残奥会吉祥物“雪容融”。
虎皮庄天下太平灯
虎皮庄天下太平灯是井陉县的一种年节民俗文化,种类很多,有旗灯、伞灯、排灯、五角形灯、鱼灯、刀灯、花瓶灯(甏甏灯)、桃灯等。
无极剪纸
无极剪纸主要以宣纸为原料,属单色剪纸。剪纸主要工具有剪刀和刻刀两种,因剪刀剪纸受工具和材料的限制,所以剪纸多用刀刻。剪纸鲜艳夺目,再加上形态各异的造型,深受群众喜爱。
晋州赵氏剪纸
晋州赵氏剪纸画面大块留红,厚重粗犷,红红火火,又有柔美的线条,清秀典雅。