临汾小年吃啥 小年扫尘

　　小年扫尘传说！小年也被称为祭灶节，民间讲究吃饺子，有着送行饺子迎风面的意思。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有二十三，不吃炒，大年初一锅倒的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。那么临汾小年吃啥呢？来996算命网看看吧！

　　问：临汾小年吃啥？

　　答：吃猪血灌肠、面食。

　　【猪血灌肠】

　　猪血灌肠即“血肠”，在东北农村有一年一度互请吃血肠的筵席，请人时不说请吃饭、请喝酒、请赴宴或请啜一顿，而说请吃血肠。血肠筵一直持续到“小年”结束。

　　【面食】

　　吃面条就是年年长久的意思。面条又长又顺,寓意着新的一年做事情顺顺当当,出门也是一帆风顺。面条可以是挂面,也可以是手工面,因为面条也有长长久久的寓意,家里的老人也会吃一碗面条,期盼长命百岁。面条要擀得又细又长,据说可以保佑健康长寿,吃面条的人在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。所以很多地方过小年还有吃面条的习俗。

　　小年扫尘

　　据《吕氏春秋》中说，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。特别的是，掸尘时要用稻草和一根比人的身高还长的木棍扎成长扫把，将房子屋梁上、墙角的灰尘和蜘蛛网等脏东西打扫干净。然后把那些稻草留着，等除夕夜吃完年夜饭后，再点燃稻草，供男人们跳“火墩”。