莆田史称兴化，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称。莆田境内地势西北高、东南低，东濒海洋。因此，莆田当地形成了与海洋相关的文化和风俗。那么对于莆田人来说，在冬至时节一般是吃什么呢？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下吧。
问：莆田冬至吃什么？
答：吃汤圆。在莆田冬至人们家家户户会开始搓丸仔。就是把糯米粉和水推压均匀，使其粘结。全家人把它搓成桂圆大小的丸子，寓意祝愿全家团圆，五谷丰收，六畜兴旺。丸子煮熟后捞进碗里拌上白糖，还可以切几片生姜板糖放进锅里一起煮，更添一番风味。
莆田冬至的风俗
冬至扫墓
在莆仙民俗中，清明节、重阳节、冬至节都是祭拜扫墓的节日。在莆仙地区，在冬至这一天祭扫的人为最多。清早，人们吃了冬至丸之后，挑着装满煮熟的丸子、炸豆腐、红团、白团、水果的担篮，携带银纸、香和现代种类繁多的新式祭品上山扫墓。路上车水马龙，祭扫大军形成壮观景象。山上烟雾升腾，大人们披荆斩棘，清除杂障之后，摆上祭品，用跪拜表达对祖先的敬重与思念。
客鸟丸
莆仙的冬至丸一般是白色的。但这一年家中如有新婚的夫妻，搓的丸子要加红色，还要搓一些豆粒大小的小丸子，丢到屋顶让喜鹊啄食，俗称“客鸟丸”。当喜鹊争先啄食这些小丸子时发出“嘻嘻”的叫声，表示报喜。“客鸟丸”给节日增添了喜庆的氛围。
贴丸子的传说
在莆田过冬至还有一个贴丸子的习俗。人们把煮好的软糯的丸子用签子串起来插到门窗两旁，或直接贴在门窗上。这个习俗源于一个古老的传说。相传古时候山里有个叫顺安的孝子，为了讨母亲开心，把糯米磨的粉搓成一粒粒丸子，再用竹签串起，插在门上、窗上和墙上，十多年没间断过。顺安的母亲去世后，人们为了学习顺安孝敬母亲的美德，家家户户在冬至时也在门窗两旁贴起丸子，以此教育子孙爱老敬老。
