三伏天最热在中伏，中伏时间有长有短，可能是10天，也可能有20天。为什么三伏天不宜吃韭菜？点击专题，一起查看更多相关内容。
入伏为什么不能吃韭菜
由于三伏天人体阳气漂浮在体表，所以体内五脏六腑是以寒凉为主的，这时如果吃韭菜等冰寒的食物就相当于雪上加霜。尤其对于怕冷体质的人来说，三伏天吃韭菜，体寒会变得更加严重，寒入骨髓后冬天就会手脚冰冷。另外，在炎热的天气里，韭菜会散发出令人讨厌的气味。
而且三伏天的韭菜已经不再鲜嫩了，其中富含纤维，又老又柴，所以吃起来口感不好，还会难以消化。 三伏天怎么开胃
进入三伏后，很多人都会被“苦夏”所困扰，口淡乏味、食欲不振。因此，“开胃”是三伏天养生的关键。
三伏天可以吃一些苦味食物，例如苦瓜、苦蔬菜、苦艾，这些食物都可以消暑健脾、开胃。但苦瓜性寒、体质差或脾胃虚寒者不宜食用。天气炎热，多汗，容易耗气伤阴。因此，益气养阴的食品也是必不可少的，包括山药、红枣、蜂蜜、莲藕和木耳。此外，鸡肉、鸭肉、瘦肉等平性或凉性的肉类也有滋阴养胃、补脾补虚的功效。
三伏天吃伏狗要注意什么
1、三伏天吃伏狗可以祛除脾脏中的湿，补阳气也是事半功倍。但是狗肉和鸡肉是温热食物，不能吃太多。吃多了不仅会引起炎症，还会引起胆囊炎和痱子。做这道菜的时候可以放一点生姜。
2、吃伏狗要出汗才能达到效果，因为人体的湿气和寒冷是通过汗水排出的。但是如果房间没有通风换气的话，对健康不好。如果室温过高，食客会因高温而不舒服，也容易中暑。关上门吃火锅有时会导致缺氧和事故。
3、每伏吃一餐伏狗即可，不建议过量饮食。另外，50岁以上的人或患有心脑血管疾病的人不能进食伏狗，以免引起中风。关于狗肉，民间有句话叫“强扶不弱扶”，也就即身体好的人吃狗肉身体会更好，而身体欠佳的人吃狗肉，吃得越多身体会越差。中老年人可以吃狗肉，最好选择在冬天吃。
