大暑时节，可以吃一些清凉解暑的食物，如凉拌素菜、仙草、丝瓜、西瓜等。此外，还可以多吃当季蔬菜，如丝瓜、西兰花和茄子等。同时，适当多吃姜也有助于祛除体内寒气。如果想要进补，可以选择家禽肉。此外，还有一些食谱可以尝试，如牛奶薏仁粥、薏仁娃娃菜等。总之，大暑时节应该多吃清凉解暑的食物，以保持身体健康。
大暑吃哪些食物养生
1、尽量要多吃苦味食物
苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而远之，还能够预防中暑，能够一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、补气健脾，消暑生津
大暑不但天气炎热，而且雷电、暴雨多，此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为主，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。
大暑喝什么好
1、马齿苋茶
鲜马齿苋30克，石榴皮15克，先将马齿苋洗净再蒸5分钟，捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟，加白糖饮用。本方有消炎、止痛、止痢的功效，可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等。
2、苦瓜茶
将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效，适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。
3、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
4、姜盐茶
生姜2片，食盐4克，绿茶6克，一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥，和胃止呕的功效，适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。
5、香薷茶
香薷有消暑理气、祛湿解表的功效，大暑时可以喝。香薷10克，荷叶10克(或鲜荷叶30克)，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。
6、花草蜜桃茶
水蜜桃两个、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖适量、水一升。锅里烧开一升水，加入除了桃子之外的所有材料，中小火煮5分钟;把桃子去核切块，放入杯中，煮好的花草茶直接浇在桃子上，可以温热时饮用，冷藏后口感更佳。可美容养颜，又可疏肝理气，顿解夏日之燥热。
7、橘皮茶
橘皮茶是暑天养生的佳品，因为橘皮是香味比较浓的中药，橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。
8、香兰凉茶
藿香9克、佩兰9克、茶叶6克制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
9、黄芩茶
黄芩6g、绿茶3g。将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。清热燥湿，解毒;抗炎抗变态反应，降压、利尿，利胆解痉，镇静。
