大暑节气吃的传统食物有：1.吃仙草2.吃凉拌素菜3.吃荔枝、羊肉和米糟4.喝老冬瓜鲜荷叶汤5.煎青草豆腐6.喝姜茶7.吃鸡8.喝老鸭汤9.饮伏茶。
大暑节气消暑吃什么
1、莲藕
莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。
2、茶水
喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。英国科学家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
3、荷叶
荷叶味苦性平，气清香，善清暑邪以化浊。夏日如以鲜荷叶包粳米蒸饭，或以鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿之良效。
4、鸭肉
俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
5、莲子
莲子既能健脾又能养心，是一种非常平和的药物，莲子心则可以清热降心火。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠具有较好的治疗作用。
大暑节气有哪些美食
1、在大暑这个节气里，大家比较适合吃丝瓜、西兰花、茄子、南瓜等等的应季蔬菜，应季水果大家可以吃荔枝，也可以吃一些羊肉类的热性食物，这样可以去湿气。在北方的话，很多人都会选择吃饺子，有些地方吃面条，这一些都需要根据不同地方的风俗来决定了。
2、在大暑节气里，天气比较燥热，大家比较适合吃一些清淡的食物，大家可以吃鸭子，因为鸭子肉的蛋白质，脂肪都非常的低，而且维生素E和B都比较多，还能补充铁，锌等等。
