中国的节日有很多，每个人都会有各自喜欢的节日，比如说有的人喜欢端午节，有的人喜欢春节，每一个被喜欢的节日，其实都会有不同的特点，比如说端午节就有赛龙舟和吃粽子，而春节则更是受到孩子们的欢迎，那么大家知道小年这天各地都吃什么？有什么讲究吗？接下来我们就一起来了解一下吧！
小年简介
小年其实就是每年的农历12月23或者是24农历的腊月，很多节日，不过祭灶也是非常不可，少的祭灶也是被称为了小年。小年是春节庆祝活动开始的一个伏笔，其实小年到了，那么春节也不会远了，而且也是提前的进行氛围的带动，另外在小年有两个比较重要的活动，第一个就是祭灶，另外一个就是扫年。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。
小年各地吃什么
在小年每个地方吃的东西都是不一样的，就比如说北方的大部分地区在当天会比较喜欢吃饺子，因为饺子意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。通常都是把饺子摆得端端正正的，然后进行上供。另外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。所以基本上在北方的话，不管是什么样的节日，大多数的人都会选择吃饺子，连小年也是同样的。
小年的历史和讲究
腊月二十四的小年是有着非常悠久的历史和传统的我们国家在节日上面还是非常注重的，比如说小年从清朝到现在也已经有了非常大的改变，清朝的皇帝从雍正年间就开始，每年都会在这个时候祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。
从文章分析下面，我们也都知道，在小年我们国家的地方，各个地区吃什么，尤其是北方比较喜欢吃饺子，另外也对小年的一些历史有了研究，让大家对小年的了解更加的深入一些。
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