除夕是中国人民特殊的节日，对于中国人民来说，除夕也具有着非常重大的意义，通常大家都会觉得除夕是一个全新的开始，是一个除去不好的东西，迎来新的美好的东西的一天。除夕这一天有很多不同的风俗，那接下来我们就一起来了解一下除夕有什么样的风俗，南方北方一样吗？如果你也感兴趣，就继续看下去吧！
除夕有什么样的风俗
在除夕当天，风俗习惯是很多的，不过总归起来就只有两点，那第一个首先就是我们全家人应该要聚在一起吃一个年夜饭，年夜饭在中国人的眼中是十分重要的，能够一起吃年夜饭是属于莫大的幸福，而且看着眼前合家欢乐的样子，大家都会觉得非常幸福。另外一个分组就是长辈会给小辈包红包，这个红包就叫做压岁钱，寓意就是希望孩子再长大了一岁，会更加懂事。
南方的风俗习惯
南方的人大多数情况下，在吃年夜饭的时候都会吃馄饨，因为他们觉得馄饨是有开初之意。另外，中国人也是非常相信神话故事的，而神话故事中盘古开天辟地时，就是使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，是盘古结束了混沌状态，所以才有了我们现在宇宙的四方。而且南方人大多数也比较喜欢吃馄饨，另外在除夕夜还会吃火锅之类的食物，这些都是非常常见的。
北方的风俗习惯
大家应该都知道北方的人比较喜欢吃面食，尤其是喜欢吃饺子，饺子作为中国的传统食物，在除夕夜也是非常常见的，大多数北方的人都喜欢吃饺子，也会吃一些馄饨，扁食之类的，其实扁食和馄饨还有饺子都是差不多的，只不过是将馄饨做成新月的形状，就变成了饺子，在中国偏远的一些地区，同样也都是会吃饺子的，吃饺子的习惯也都是从唐代开始。基本除夕夜大家少不了的一道菜就是饺子。
其实我们现在国家的互联网不断的发展，文化也不断地进行融合，南北方之间的饮食差异越来越小了，在年夜饭上面，大家都是会准备很多的吃的，并不会只吃单一的东西。
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