南方大寒吃糯米是为什么 有什么寓意

南北两地分隔千里，所以饮食习惯差距十分大，南方在大寒节气需要吃的东西就和北方不一样，很多南方人大寒时节喜欢吃糯米，软糯的糯米着实是好吃的，但是吃糯米的原因是什么呢？有什么样的寓意呢？每一种饮食习惯都不是凭空而来的，都有一定依据和原因。

南方大寒吃糯米寓意

大寒吃糯米饭是一种习俗。大寒是二十四气节最后一个气节，也是整个冬天感觉最冷的一天，故名曰“大寒”。大寒这一天，广东人不仅穿得最多，还常吃些暖胃的东西来御寒，如糯米饭。糯米暖胃养胃，补气养胃，最适合寒冬吃，吃完全身感到暖意融融。

大寒吃糯米的由来

以前穷人的房子漏墙，座位薄，防寒条件简陋，每天都要面对寒冷的痛苦。中医认为糯米味甘，性温，能补充人体正气，吃后全身发热，起到防寒、滋养的作用，最适合冬天吃。于是老百姓们一试，果然觉得胃里暖烘烘的，就像揣了个小暖炉，不再怕寒气入侵了，于是大寒日吃糯米饭这种风俗开始流传起来。

大寒吃糯米养生

中医学认为寒为阴之源，最冷的节气也是阴之源，从饮食养生的角度来说，应多吃一些温热的食物来补益身体，抵御寒气对人体的侵害。中医理论认为糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。广东人俗语有：“小寒大寒，无风自寒。”小寒、大寒，一般家家户户都有吃糯米饭的习惯。

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