相信在每个人眼中，年三十除夕夜必不可少的一项习俗就是吃年夜饭了，年夜饭也被称为团圆饭，由此可见，年夜饭在百姓的眼中也有着团圆的意思，吃完年夜饭也就意味着新的一年即将开始了，下面我们就来看看吃年夜饭都有哪些讲究吧。
年夜饭的禁忌
1、年夜饭上如果有鱼，那么这盘鱼是不能动筷子的，人们要图一个年年有余（鱼）的彩头。
2、成年人过年不宜喝汤，因为成年人外面奔波的时间多，外面汤汤水水的总不好。
3、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇等炒成的“和气菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
4、到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
除夕简介
除夕也被称为大年夜、除夕夜、除夜、岁除等，因为除夕在农历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是汉族最重要的传统节日之一。除夕也是一年中最重要的节日之一，与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。
除夕有什么习俗
第一，赶集、办年货。把过年期间所需的东西准备齐。包括人们吃住需要的用品以及走亲访友需要的礼品等等，还需要准备好红包。第二，扫尘。俗话说“有钱没钱，洗洗过年”，年底的这次扫尘是一年中最为彻底的一次卫生打扫，所有的人家都要打扫得干干净净，以祈求新年的安福。扫尘的日期各地约定俗成，有的定于小年祭灶这天，有的定于祀灶后的第二天。扫除房屋积尘所用的工具—扫帚，北方地区讲究用新扫帚，南方地区多用竹枝。将房屋清扫完之后，人们还要拆洗被褥、洗涤衣服。同时人自身也要沐浴、理发，以应除旧迎新之意。
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