在一年当中，我们需要掌握不同的吃法才会对我们的身体有帮助，因为在一年当中，不同时间的气候特点对我们生存的环境都会发生改变，所以把握一定的养生吃法，能让我们的身体变得更健康，那么在大寒节气要吃什么呢？要如何养生？
大寒吃什么对身体好
在大寒节气养生吃法主要以八宝饭、年糕与鸡汤为主。吃八宝饭时则为吃糯米，在民间自古以来就有在大寒吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，起到御寒、养胃、滋补的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。
【年糕】大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久，食用后全身感觉暖和。
【鸡汤】大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢煮。
大寒如何养生
每个节日节气都要讲究养生，在大寒节气养生最好的一种养生方法，就是日常保持心情舒畅。所谓“暖身先暖心,心暖则身温”。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节,我们应安心养性,怡神敛气,尤其是老人家,因今年大寒前后适逢春节,儿孙满堂,此时精神调养还应注意避免过喜或伤心,减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅,心境平和,使体内的气血和顺。
体寒的人可以吃什么
体寒的人在大寒节气可以多吃一些苹果，补充自身的维生素，同时结合一些中药调理，可以让自己的体寒得到合理的环节。食物方面，如北方的水果，苹果、芡实的东西，有助于温阳的作用；生冷的食物要忌食、忌吃的。饮食起居，也要注意保暖及时的添衣，避免寒冷刺激。体寒，中药调理也是很好的一个选择。如脾胃脾阳虚引起的虚寒，可以服用附子理中丸。
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