每年的小年都有祭祀上供的传统，无论是祭祀祖先还是祭拜天地，猪肉都是很好的一种祭品，但是在上贡时猪肉的猪头的朝向很有讲究，只有将其朝在正确的方向才能够更好地发挥供品的作用，更好地被仙人或祖先看见，从而使我们的运势越来越旺。
供猪头朝哪好
小年上猪头放贡品，脸朝外，但不是正对，向左则斜一点，即可。除此之外，祭祀少不了的就是酒。农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒，酒选黄酒或老酒即可，豆腐上面印有红色“福”字的最好；其他的还可以有水果（花生、瓜子、糖果、桔子、苹果），五种水果里不能有梨，蔬菜（香菇干、金针、紫菜、笋干、萝卜干）一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
小年祭灶流程
祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称红马，白公鸡，俗称白马。焚烧香表后，男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声领！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。
传统小年的风俗
【贴窗花】过了腊月二十三，便离春节很近了，挨家挨户就开始装饰自己的家里忙叨开了。
【大扫除】要过年了，自然要把家里大扫除一下下喽！尤其是一年只擦一次的屋内死角一定要擦的干干净净，那样才有过年的气氛；
【贴春联】有的地区是大年三十才贴春联，但是很多地方小年就开始了，算是比较早进入春节了。农村一般都会请村里写字比较好的来书写春联，也有自己家写春联的，用最普通的红纸黑毛笔，简朴但却并不缺少年味，尤其是一大家子在一起出谋划策写什么的时候最温馨了。
以上是小年上猪头供猪头朝哪个方向好 祭祀有酒选黄酒的相关内容，想了解更多老黄历相关知识，请持续关注996算命网。
