宝宝10个月大了,这个时候宝宝逐渐开始学习吃固体食物。作为家长,我们应该提供各种各样的食物,以确保宝宝得到足够的营养。面条是一种平易近人的食物,它不仅简单易做,还营养丰富。下面我们就来分享10个月宝宝面条做法大全,以方便家长们准备美味又健康的面条食品。
家常手擀面条
手擀面条是一种非常传统的食品,口感鲜美,容易嚼碎。对于10个月大的宝宝来说,这种软硬适中的口感非常适合。制作起来也很简单,只需要面粉和水即可。
材料:
面粉200克
水80毫升
步骤:
将面粉倒入碗中,徐徐地加入水,边加边用手搅拌,直到将面粉凝聚成面团。
将面团放在平面上,慢慢用手擀开。轧成很薄的面饼后,用刀切成细条状的面条。
将面条放入沸水中,煮约3分钟,捞出来放入凉水中。
西红柿牛肉面条
西红柿牛肉面条是一道简单、营养而又美味的食谱。它富含纤维素、蛋白质、维生素和各种矿物质,对宝宝成长发育大有益处。
牛肉馅50克
西红柿1个,去皮切碎
大葱1个,切碎
面条100克
橄榄油2勺
盐适量
将面条煮熟备用。
锅中倒入橄榄油,加热至油温7成热时,放牛肉馅炒至变色。
加入大葱和西红柿,炒匀。
倒入适量水,煮开后加入适量盐。
在碗中放入面条和煮好的牛肉西红柿汤,即可食用。
蛋花面
蛋花面是一道蛋白质、维生素和碳水化合物的综合食品。它既有软嫩的面条口感,又有蛋花的鲜香味道,非常适合10个月大的宝宝。
鸡蛋1个
水100毫升
橄榄油1勺
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐打散备用。
将面条煮熟,捞出沥干备用。
在锅中加水,煮开后放入捞好的面条,加入橄榄油煮30秒。
倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀后即可食用。
蘑菇肉丝面
蘑菇肉丝面是一道非常营养的面条食品,可以为宝宝提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。肉丝和蘑菇组合在一起,口感细腻,美味可口。
牛肉肉丝50克
香菇3朵,切块
水200毫升
在锅中倒入适量植物油热锅,加入肉丝和香菇,煸炒至变色。
加入适量水,煮开选择小火烧煮15分钟。
加盐调味后,将煮好的汤倒在面条上即可。
鲜虾蘑菇面
鲜虾蘑菇面是一道非常适合10个月宝宝的营养早餐,不仅口感鲜美,而且还可以提供不少宝宝成长所需的营养成分。鲜美的虾和蘑菇的搭配非常完美。
生虾仁50克
香菇2朵
洋葱1/4个
油2勺
将洋葱、香菇和虾仁切末备用。
锅中倒入油,烧至6成热后,加入洋葱和香菇末,炒出香味后,加入虾仁煸炒。
加入适量水或高汤,煮开后加入盐调味,浇在煮好的面条上即可。
在做面条过程中,切记要注意以下几点:
煮面条时,不要用太少的水。为了让面条能够充分地煮熟,建议使用大一点的锅和足够的水量。
面条煮好后,记得要冲洗。这可以去掉多余的淀粉和原散的面粉,让面条更加滑嫩。
当炒面条时,不要加太多的油,否则会影响口感。用油切勿过多,以橄榄油为宜。
加调料时,一定要注意婴儿的口味和健康。不宜使用辛辣、重口味或不易消化的食品。