南瓜怎么做好吃又简单

南瓜作为一种常见的蔬菜,在秋季可以说是无处不在。它不仅具有很高的营养价值,而且在制作上也非常的灵活多样。接下来,我们为大家介绍几种简单易做好吃的南瓜做法。

一、南瓜粥

南瓜粥是一道非常适合秋季食用的健康粥品,做法简单,成本低廉,味道鲜美。首先,我们需要准备好以下的材料：南瓜、米粉、小红枣、桂圆肉、枸杞等。

1. 将南瓜去皮,去籽,切成小块；

2. 锅中加水煮沸,放入南瓜块煮煮熟；

3. 随后将南瓜块用勺子捣成泥,放入米粉继续搅拌；

4. 在最后放入小红枣、桂圆肉、枸杞等物品煮至熟透即可食用。

二、南瓜饼

南瓜饼是非常受欢迎的秋季美食,尤其是在节日里,更是让人难以忘怀。这里给大家介绍一种简单易做的南瓜饼做法。

1. 将南瓜去皮去籽,切成小块煮熟,倒入黑芝麻、小米、糯米粉搅打成泥；

2. 将搅打好的南瓜泥放入锅中,加入适量的食用油、糖、盐、葱花炒熟备用；

3. 将炒好的南瓜泥放入煎锅煎成小饼状,煎至两面金黄即可食用。

三、南瓜糯米饭

南瓜糯米饭是一道非常适合全家人一起享用的秋季美食。除了南瓜和糯米以外,还需要准备红枣、桂圆和糯米等材料。

1. 将糯米提前浸泡 4-5 小时,洗净后用榨菜机搅打成糯米粉状；

2. 将南瓜洗净擦干,切成小块煮熟备用；

3. 将桂圆和红枣用清水泡发,备用；

4. 将切好的南瓜放入糯米粉中继续搅拌；

5. 在糯米粉中放入泡发好的桂圆肉和红枣等物品,搅拌均匀备用；

6. 将准备好的糯米饭倒入锅中,加适量的水和食用油,小火煮 30 分钟,最后加少许盐搅拌均匀即可食用。

结语：