保安族最为出名的工艺品要数保安腰刀了。几乎每个保安族的男人都会有个腰刀，腰刀也称为了他们的标志，那么关于保安族的工艺品大家知道有哪些吗？下面一起来看看吧。
保安族工艺品有哪些
保安族的介绍
保安语、汉语伊斯兰教、藏传佛教 (青海)回族、色目人、东乡族、蒙古族保安族是中国西北少数民族，信仰伊斯兰教，主要聚居在甘肃省积石山，少数散居青海与新疆，现代社会因工作、婚姻的频繁迁徙，绝大部分省份均有分布。中国有保安族16,505人（2000年人口普查），其中甘肃省有15,170人，占保安族人口的91.9%。
保安族腰刀工艺文化
保安腰刀与藏刀，蒙古刀齐名，是保安族人民的传统工艺品。它不仅是生活用具，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此，深受西北各族人民的欢迎，在阿拉伯国家也颇有名气。
保安族居住在甘肃省临夏境内的积石山县大河家。现有人口11000多人，信仰伊斯兰教。这里水草肥美、林木葱郁，泉水潺潺。据说是大禹治水的源头。
生产保安腰刀，已有100多年的历史。早期腰刀是没有鞘的木头把子，后来发展成牛角把子，但是。造型、刀口、式样仍然不够理想。
随着社会的发展，能工巧匠们带着各自的“绝招”，在一起不断切磋打刀技艺，对于造腰刀的复杂工艺过程，像设汁、锻打、粹火、锒嵌、砸铆等等，都有了新的突破。特别是近几年来，市场开放，给保安腰刀打开了销路，商业、外贸部门不断订货，把保安人忙得更是应接不暇。
保安腰刀种类繁多，各具特色，比较著名的腰刀有：“什样锦”、“什样锦双刀”、“雅王其”、“波日季”、“一刀线”、“双落”、“满把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈萨克刀”、“鱼刀”等等。刀面上，分别镌刻着手、龙、梅花等各种图案，这是区别腰刀的不同风格、不同式样的主要标志。其中，最漂亮的还数“什样锦”。
这种腰刀造型优美，线条明快，装璜考究，工艺精湛。最引人注目的是腰刀的把子。五光十色的把子，多彩瑰丽，用鲜艳的什样锦镶嵌而成。金黄、翠绿、湛蓝、澄紫、黛黑、银白、桃红……五彩缤纷，并夹有朵朵梅花。银白色的刀鞘，包着三道枣红色的铜箍，分外璀璨夺目。刀鞘上端，有个小孔，插着一把铮亮别致的紫铜环子，拔刀出鞘，刀锋闪闪发亮，寒光逼人。
刷、刷、刷几下子，可把铁棒削得火星闪烁，铁屑飞溅。而刀口不缺，刀刃不卷，仍旧锋利无比，这大概就是古人所说的“削铁如泥”吧! 保安腰刀还有一个特点，如果试刀锋，可从头上锊下几根头发来，把其中一根头发横放在刀刃上，只要轻轻一吹，头发立刻断了；接着又吹第二根、第三根……每根都是瞬即断为两截。这种腰刀还可以用作宰牲和餐具，削吃羊肉，更是方便、卫生。 推荐阅读：锡伯族工艺品有哪些
保安族传统工艺品
保安腰刀——折花刀
折花刀是保安腰刀中的一种。 中国少数民族三大名刀之一。
保安腰刀是保安族人民传统手工艺制品。
保安腰刀的式样、煅造技艺、方法以及修饰手段无不反映着保安人所经历的历史背景、思维观念以及文化价值。传统的保安腰刀制作工序多达80道，最少也有40多道。在诸多工序中有两道是至关重要的，即在煅打刀坯时加钢和炼烧以后的蘸水。这正是衡量刀匠技艺的关键程序，也是“保安腰刀”的精髓所在。
保安腰刀先后获得国家民委、国家轻工部优质产品称号、北京国际博览会金奖，与此同时，出现了许多以保安腰刀为题材编排的反映保安族生活的歌舞。如《保安腰刀》《腰刀舞》《保安腰刀真干散》《我帮阿爷打腰刀》等。保安腰刀锻造技艺还被列为国家级非物质文化遗产。
关于折花刀的传说
传说一
保安腰刀是保安族人民所特有的一种民族工艺品，习惯挂在腰间，就称其保安腰刀了。 据说在成吉思汗占领各国的时候，曾在兵器上大大的占了上风。当时各个部落在打拼的时候，有的刀因硬度高，和敌方大刀碰撞后折断；有的因硬度低，经不起敌方大刀的猛砍。据说目前聚居在甘肃省保安族东乡族撒拉族自治县大河家镇中保安三庄的保安族，是从前成吉思汗部下打制兵器铁匠的后代，专为成吉思汗打制兵器，他们接到成吉思汗的令后，开始制刀。因特殊的制作工艺，打出来的刀刚柔相济，在战场上大派用场。成吉思汗又令他们打制更为上乘的刀，要千锤百炼的。他们在以前精湛的制刀技艺上研究出折花刀。因为此刀将刀的硬度与韧性，结合到极点，与敌军战刀碰撞时，对方的不是被砍折，就是被砍的卷刃，而此刀既不折，又不卷刃，成为了当时成吉思汗部下将士的至爱，因为此刀制作过程复杂，工期漫长，所产数量少之又少，所以只有军官级的才有资格佩戴。成吉思汗统一当时的中国后，这些刀匠与蒙古族、藏族等居住在一起，因保安族信仰伊斯兰教，为穆斯林，与藏族的习俗有诸多的差异，当时那里是藏民的天下，便将保安族人等追杀，逃至积石峡上方，居住地与附近大山只有两里地，就是为了防止藏民追杀到这里便容易脱身。
传说二
很早以前，保安族中出了一位技艺十分高超的腰刀匠人，他制作的腰刀闻名于世，人见人爱。可他一身正气，铁骨铮铮，只给好人打铁，不给坏人做刀。有一年，他家乡的县官为了巴结上司，限这位铁匠在三十天之内做出一百把刀来，否则就要砍去他的手。结果三十天过去了，铁匠没有给县官做出一把刀。县官再次以刀砍手相逼铁匠，又被铁匠拒绝，县官恼羞成怒，下令砍掉了铁匠的手…… 这位铁匠后来再也没有办法制作腰刀了，但后辈保安族铁匠为了纪念这位英雄前辈，就在自己制作的最精美最珍贵的腰刀刀面上刻下了一个五指并拢的右手的图案。这个图案，叫做“一把手”，一把手，就是保安族的刀神 推荐阅读：佤族工艺品有哪些
