这是一篇介绍四川名酒大全的文章,从两个方面详细说明了解四川的好酒。首先,文章介绍了四川历史上著名的名酒,包括泸州老窖、郎酒等；其次,文章介绍了四川的地方特色名酒,包括剑南春、沱牌舍得、董酒等等。通过这篇文章,读者可以全面了解四川的名酒并对其产生兴趣。
四川名酒历史上的代表性品牌
泸州老窖：作为四川的代表性酒品,泸州老窖不可不提。自唐朝以来,泸州老窖就已经在四川闻名,在明朝时期,其地位更是凸显,曾入选皇帝用酒。泸州老窖选用的原料充足,工艺精湛,制作过程中注重个性化和特色化,让泸州老窖成为四川名酒的代表,被誉为“泸州好酒第一坛”。
郎酒：郎酒同样是四川出产的著名白酒品牌之一。自唐朝以来,郎酒就有“灵池霓裳郎”的美誉。而到了宋元时期,郎酒已成为名酒之一,享有盛誉。郎酒有着严格的制作标准和工艺流程,其原料选用优质高粱,酿造工艺独特,口味宜人,以其甘甜香浓的味道征服了无数中外酒客。
曲酒：曲酒是四川南充著名的酒品之一。曲酒选用的原料以高粱为主,而南充则是这种高粱酿酒文化精髓最发达的地方之一。曲酒被誉为“酱香酒皇后”,曾于1952年获得全国名酒,“华夏曲酒”出口国际市场,深受消费者喜爱。
四川地方特色名酒
剑南春：剑南春是四川绵竹的特色酒品。剑南春出产于岷江边,原料选自当地优质高粱,酒体具有乳白色和金黄色两种,因其酱香老窖的独特口感,被誉为民族神酒。
沱牌舍得：沱牌舍得是四川宜宾的著名酒品。沱牌舍得的味道淳厚,微甜微辣,并伴随着一股独特的芳香味。沱牌舍得不仅在内地非常有名,也曾在法国评酒会上获得金奖,成为白酒“走出去”的先锋之一。
董酒：董酒是四川凉山州的一种白酒,以酒爽味美、香气浓郁而闻名于世。董酒的酿造工艺十分精巧,使用的原料严格挑选,并采用地道的传统工艺进行蒸馏。董酒造访中药材,还秉承“不加香料”和“不加防腐剂”的理念,使其在酒品上具备了天然的优势。
