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和云南一起过新年之回族|回族怎样欢度春节,你知道吗?

2022-04-08 命理

中国是一个多民族国家,在这片广袤的土地上,生活着五十六个不同的民族,不同的民族也有着不同的传统节日和风俗习惯。春节作为中国最古老、最隆重的节日,是很多民族一年一度最盛大的节日,春节也成了各民族文化交融的大舞台。对于回族来说,春节却并不是他们最重要的节日。

在云南,回族分布较广,基本各州、市都有,以昆明市及巍山、大理、永平、开远、红塔、砚山、寻甸、沙甸、会泽、昭阳、鲁甸等县(市、区)人口较多,居住也较为集中。上千年来,云南回族始终保持着自己的民族文化特性,清初大思想家顾炎武在《日知录》中曾指出“回回世守其国俗,终不肯变”,也道出了回族一直保持着伊斯兰信仰与其特殊生活方式。

在回族地区,一般没有回族新年的这一说法,回族的三个主要节日是开斋节,宰牲节(也称古尔邦节)和圣纪节,其中以“开斋节”最为隆重。而春节,并非他们最重要的节日,甚至在有些地方,回族是不过春节的。

随着时代的发展和民族文化的相互交融,很多回族除保有自己特色的节日外,对春节等一些传统节日也“情有独钟”,回族同胞在春节里也非常讲究家人团圆,分享幸福快乐的,只是他们并不像汉族人民一样贴对联、祭祖等。

大多数回族同胞也同样以喜庆祥和的方式来对待春节,而不注入任何宗教色彩,比如春节也回家与家人团圆,改善饮食等,他们以自己的方式诠释着九州同喜,普天同庆。

对于过春节的回族来说,他们在春节前夕,也会打扫卫生,置办吃穿喝用,大年三十全家人一起吃团圆饭,饭后一家人有说有笑,看春晚,赏烟花。还有一个有趣的说法,回族人民在年三十晚上会包饺子,寓示把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。在春节期间,回族人民也要穿上新衣服,走亲访友,去给长辈拜年,和朋友们聚会玩乐,看上去和汉族同胞没多大的区别。

对于不过春节的回族来说,他们在其他一些重要的节日,比如,开斋节,宰牲节和圣纪节,除了会举行一些民族活动,他们也要亲朋团聚,吃喝游玩。

春节象征着团聚,象征着辞旧迎新,春节虽不是回族人民最重大的节日,但他们也以自己的方式欢度春节,热闹喜庆的氛围也充斥在回族街巷,春节也牵动着离家的回族同胞的思乡之心。

过春节时,一些回族同胞也会宰鸡宰羊,分给亲戚朋友,然后家家煮一大锅羊杂、羊骨头,一家人共享美食。提起羊肉,那云南特有品种的红骨羊,必然满足回族人民的味蕾。

红骨羊,为肉乳兼用型山羊品种,为云南特有品种,也是中国少有的特色羊品种之一,养殖一年左右,其牙齿和骨头会变成红色。

得益于原生态散养,红骨羊可自由觅食,活动量大,因而肉质嫩,味道鲜,口感好,锶、锌等微量元素的含量高于其他羊肉。此外,红骨羊的骨头还可以用来泡酒,有抗风湿之功效。

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