太岁泡水什么味道,谁知道太岁是什么东东?能吃吗?

次偶然发现，引出千古传说； 一块奇特肉团， 掀起轩然大波； 有人说它长生不老， 有人说它太岁出世， 它究竟是什么？ 请收看《走近科学》——破解太岁之谜 中国有句俗话，叫做太岁头上动土。

这句话的意思呢就是用鸡蛋碰石头，比喻触犯那些超出自己能力之外的人和事。 这句话我们经常听说，但是我们并不知道出自哪里，那么，太岁到底有没有？如果有的话，它又长成什么样子？恐怕就更没有人说清楚了。

但是在10多年前，在陕西周至县发现了一个不明生物体，当地人都把它说成是太岁出世。那么这个不明生物体是传说中的太岁吗？ 1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲和儿子杜战盟到渭河边上去打捞因山洪暴发而冲入河中的浮柴， 采访 吴凤莲：我们这没有柴火烧，只要河里一发水，河里就从山里飘下来树枝，我们就到河里去捞柴火烧。

上午9时许，他们突然看见湍急的河水中有一大块黑乎乎的东西，儿子杜战盟跳入齐腰深的水中一把抱住此物，将其拖到岸边，将它放在沙滩上仔细察看和触摸。 采访：吴凤莲 大概就是圆的，长长扁形的，黄黄的好像牛身上的皮，就那样子，端起来就像河里的鹅卵石。

当时我把它当成是牛腿上的一块肉，在泥里水里不敢动，我拿脚踏。 由于渭河经常发大水，有时就从上游冲下死牛死猪等动物尸体，开始的这次发现并没有引起吴凤莲母子的注意。

所以她们没有把发现的不明物带回家。但是过了三四天，吴凤莲改变了主意。

原来在村里人们经常把动物的死尸，埋到地里当肥料使用。 吴凤莲觉得那个肉团可以拿回来埋到自己地里。

于是决定再去看看。然而没想到那里的景象让他们大吃一惊。

采访 吴凤莲：后来时间长了，水落下去了，在干河滩上搁着，已经隔着四天了，三天以内河的死鱼就已经生虫了，那个东西旁边光溜溜的，什么东西都没有。 看到这个东西在三伏天里既没有烂掉也没有招蚊虫，吴凤莲母子觉得这个肉团有点奇特。

于是她们把东西搬回来以后，并没有把它埋到地里，而是把它洗干净以后，放到一口大铁锅里。一个星期以后，令人没想到的事情再次发生了。

采访 吴凤莲：（一个星期以后）， 发现它大了，有些人就猜想它可能长，这是个活物，大小据我来看，周围一圈大了两寸。 据吴凤莲回忆，当时刚搬回来的时候她们称的重量是20多公斤，这次称过以后，发现长到了35公斤。

几天时间竟然长了10多公斤。看来他是块活肉。

那么这到底是个什么东西，既然是肉的话，能不能吃呢？ 采访 吴凤莲：我拿了刀子割开了它 ，一割，一看里面，像是白肉，我跟我的孩子说：这怎么像肉一样。 我和我孩子一商量，割了一块，放到炉子上熬。

割了一块肉，有二两重，倒了一瓢子水，熬了一个多小时，就熬化了，提起来就像面糊糊，是粘稠的。孩子搁点糖，喝了然后就对我说没有什么味道，我说没有什么味道，就没有什么坏处，只有好处，要是有坏处，人心里就发恶心，这个可没有。

据吴凤莲介绍，后来他们在食用了“肉团”后的几天时间里，都神清气爽、浑身上下有使不完的劲。而且，在蚊蝇多如牛毛的三伏天，放置这个“肉团”的屋子里一个蚊蝇也没有。

没过几天，吴风莲家发现宝物的消息传遍了当地。许多村民都来割肉。

其中有个村民切下来100克重的一块，没想到几天时间就长了一倍。 更为奇怪的是这个“肉团”原来割下来几块肉的地方没过几天便又重新长好。

有的人就说这是传说中的太岁，谁吃了就可以延年益寿长生不老。那么这个肉团到底是一个什么样的生物体，它是否是传说中的太岁呢？ 陕西周至县发现不明生物体的消息，在很短的时间里迅速传开，许多新闻媒体进行了大量报道。

而这些报道也引起了西安一些科研机构和院校的重视。 采访 西北大学生物系教授杨兴中：因为当地村民传说这就是太岁，因为太岁本来就是一个带有迷信色彩的一个东西，然后各种各样的说法很多很多。

造成的影响是非常大，社会上打电话的，各界打电话的，问询的人特别多，所以在这种情况下，（西安）市科委指示西北大学尽快拿出科学结论来。 1992年9月的一天，西北大学生物系教授杨兴中受命前往吴风莲家进行科学调查。

采访 西北大学生物系教授杨兴中：因为系上当时给我交代说是发现了一个动物，但是我去了以后根据这个动物的特性一看，没头，没身子，当时的形态它是一个近似椭圆形的，中间比较厚，边缘比较薄的，这么一个椭圆形的一个东西，表面带有褐色，然后腹侧带了一些纯白色，当时用水一拍就跟肥猪肉差不多的那种感觉，所以当时我们非常吃惊，不知道这个东西到底是什么东西，但是根据外形，根据形态结构，当时初步判断这有可能是一个生物，有可能是一个生物，但是究竟是不是，所以当时我提出来必须得做一个，就是说得取一点材料，带回我们生物系得做一些实验， 由于当时在现场无法判定这个生物体的种类特性，所以杨兴中在征得吴凤莲的同意后，从肉团上切割了一块当作实验材料，马上赶回西北大学进行科学鉴定。 采访 西北大学生物系教授杨兴中：首先是不是一个生物，那么从它的一个生命的特征再来做判断，如果是生物的东西，就有细胞结构，那么这个细胞通过细胞的结构以后，。

太岁为何物,

最好能有张图看看。

图见该网站 专家给出4种说法组成物质不止一种疑为一切动物祖先 2002年5月在吉林桦甸夹皮沟云峰村双合屯发现的“太岁”，重49公斤、长约140厘米，厚15至17厘米，径宽约47厘米。从外观上看，呈乳白色、“拱”形。

核心提示目前，生命科学专家正对一不明“怪物”进行身份鉴定。它既没鼻子也没眼睛，摸上去感觉像团肉；它不会因高温而腐烂，也不会因低温而僵硬；它一天天长大，身上的“伤口”能自动愈合。

奇怪的是，有人喝了浸泡过它的水后，困扰了多年的头痛病竟然消失了。 人们开始对这个“怪物”进行各种揣测，有人说它是传说中的“太岁”，也有人说它是“肉灵芝”…… 如今，这个疑似“太岁”的切片样本已被寄到中山大学生命科学学院，人们希望专家尽早破解“怪物”的身世之谜。

眼下，中山大学生命科学学院的专家正对一个来自内蒙古的不明“怪物”进行身份鉴定———2004年，内蒙古巴彦淖尔市农民张永平在推土时无意中发现了一块貌似石头状的“怪物”，它既没鼻子也没眼睛，摸上去感觉像团肉；它不会因高温而腐烂，也不会因低温而僵硬；它不断长大，身上的“伤口”也可自动愈合。 更奇怪的是，有人喝了浸泡过它的水后，困扰了多年的头痛病竟消失了。

人们揣测，这个“怪物”可能就是传说中的“太岁”，也有人说它是《本草纲目》中记载的“肉灵芝”…… 一年后的今天，内蒙古方面将这个疑似“太岁”的切片样本邮寄到了中山大学生命科学学院，该院的施苏华教授等专家将通过先进的遗传系统分类技术给其验明正身。 焦点关注 “怪物”就是“太岁”正验DNA 尽管在鉴定结果没出来之前不便发表自己的见解，但负责这次样本分析研究的施苏华教授还是透露了一些最新进展。

她认为，目前可以初步肯定这个“怪物”就是“太岁”。她和她的研究生目前正利用先进手段对样品的分子系统、分类定位等方面进行实验研究，即通过一些基本的参数去找出该物质的DNA序列，然后根据基因分析结果，看看它属哪类物质，或者与哪类物质比较接近。

“太岁”由多种物质组成 据悉，“太岁”切片样本从内蒙古送至广州研究已有几个月，出乎施教授意料的是，“这个东西远比她想象的复杂”。她说：“从目前的研究看，几乎可以肯定的是，组成‘太岁’的物质不止一种。”

具体是何物质组成，施教授则未予透露。 她说，“谜底”必须在所有实验完成后才能揭示。

施教授表示，关于“太岁”的研究从科学上讲非常有意思、有意义。因为据说“太岁”能自己生长，而且繁殖能力和修复能力很强，因此关于其生物能量来源等问题的研究很有价值。

如果这些难题能一一破译，说不定将来会对人类的生命科学研究有极大帮助。 可能是一切动物的祖先 中科院广州微生物研究所李泰辉研究员对这次内蒙古发现的疑似“太岁”并不感到奇怪。

他说，从古到今有关发现“太岁”的消息屡屡出现。特别是上世纪80年代以来，内蒙古、吉林、山东等地多有报道。

李泰辉说，无论民间还是科学界，一直对“太岁”颇感兴趣，上世纪90年代初，他就和北京、吉林、陕西等地的科学家展开了对“太岁”的研究，并得出了一些结论。 当时有专家认为，“太岁”是迄今发现的最古老的古生物活体标本，是“人类和一切动物的祖先”。

对此，李泰辉和施苏华表示，虽然“太岁”为黏菌群复合体的说法基本可以认定，但关于“黏菌群复合体”这一概念是非常模糊的，还不能清楚解释“太岁”为何种物种，惟有通过分子系统分析等研究，才能将“太岁”身上的秘密一一揭开。 热捧多年仍无法冠名 科学界对“太岁”的研究早已开展，为什么这么多年来无论是民间还是科学界对“太岁”的热捧依然有增无减呢？专家认为其中有两大原因——— 首先，民间对“太岁”的传说古已有之，而且相关记载很悬乎。

比如说，秦始皇曾认定“太岁”为长生不老的灵药，命令徐福率部下千方百计找寻。 据古代文献记载，在中国北方民间，“太岁”是传说中的凶神，俗语有“竟敢在太岁头上动土”“犯太岁”等说法。

因此，每当发现有疑似“太岁”的生物后，人们就会异常关注，媒体争相报道。 其次，科学界目前的研究结果还未能清楚解释组成“太岁”的菌群复合体究竟为何物。

李泰辉说，全球科学家对菌类的研究非常有限，目前存在于自然界的包括黏菌在内的真菌大约有150万至200万种，科学界大约只对其中5%的菌类有研究，仍有过百万以上的菌类未能验明正身。因此，李泰辉说，即使这次中山大学对该物质的分子系统研究有新进展，科学界依然还难以给这个复杂的生物正式冠名。

权威观点 “太岁”身份有四种说法 说法一：黏菌群复合体 专家通过高倍显微镜观察发现，组成“太岁”的是非常多的菌体，而且品种各异。结合“太岁”的个体带有一定弹性，还不时分泌出有丝性的黏物等现象，专家的结论是，所谓“太岁”应该是一种“特大型罕见黏菌复合体”。

既有原生质生物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体。 专家估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其他微生物为食，以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养，含有约50%的蛋白质及核酸、酵母菌和。

怎么分辨真假太岁?现在假太岁非常多?北京把红茶菌当太岁? 爱问知

1、小心北京假太岁（打着人工太岁的牌卖红茶菌，有酸味），现在北京不光卖红茶菌假太岁，还出售橡胶太岁。

把橡胶当野生太岁。大家小心，北京有太岁中央电视台为什么不拍？ 2、《太岁疑云》播出吉林假太岁（用橡胶做的）非常难分辨，现在辽宁，宁夏，吉林，丹东等地的象胶假太岁！还有用果胶做的晶体假太岁大家一定要小心，北京，丹东，把工艺提升了，用橡胶加一些阻燃材料，使点不燃，大家小心，那也不是太岁，全国一共也没有多少野生太岁的！ 现在有哪些假太岁，分几类，如何分辨？ 答：现在市场上有二种假太岁一种以化学胶类做成太岁的样子充当太岁，别一种以其它合生菌充当太岁。

还有拿红茶菌当太岁出售的？三种假太岁的分辨方法如下： 一、类制品，如自卫器当太岁，或其它橡胶制品。（分辨办法，火烧。

橡胶制品在火烧下达到燃点会自己燃烧，当火原离开后可以自燃，太岁自身不能燃烧，只是为火烧的冒烟，火原离开其自身不燃烧）中央电视台在《太岁疑云》中播出的吉林假太岁就是用橡胶做的，现在北京，丹东，把工艺提升了，用橡胶加一些阻燃材料，使点不燃，大家小心，那也不是太岁，北京现在99%都是假太岁，因为北京人多，有钱人多，有病人也多，假太岁就非常多，大家小心！ 二、红茶菌，啤酒菌等菌的杂交体充当太岁。 北京卖假太岁的把这种假太岁叫人工太岁，大家小心！ 分辨办法如下： 1、这些菌生长是一层一层的，轻撕一片片就下来了，而野生太岁结构非常紧密不会被撕开。

2、这些菌必须泡在水中，离开水24小时就完了，野生太岁离开水一样可以生存。 3、这些菌长久泡在水中水会变色，野生太岁不会而且水越来越清，长时间不坏。

4、这些菌”的生长很快，而野生太岁生长很慢。 5、这些菌的药用价值与野生太岁比较，没法比！ 6、这些菌泡的水中会有一种酸味，太岁水没有其它味，时间长会有一点腥味。

三、拿红茶菌充当太岁的。 分辨办法如下：： 1、本质属性不同：红茶菌是一种有健胃等保健作用菌类，太岁为自然界第四种生命体。

太岁“肉灵芝”这个古老稀有的物种，是目前生物界除了植物、动物、微生物之外，最新发现的第四种生物，是一种目前人类未知的特殊古生物体，所以应该把它归属于神奇的第四种生命形式。科学家称太岁为：一种黏菌复合体，细胞结构接近鞭毛动物。

进化程度介于藻类（蓝藻）和原生动物之间。 2、外形质地不同：红茶菌形状是一片片的，其中有白色的，有茶色的（颜色单一）。

太岁是块状的， 色彩形状多样，有与肉相同的质感，有如烂肉的，有如筋的，有如石的 ，有如脂的。 明代名医李时珍在《本草纲目》中描述：赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。

” 3、生长速度不同：红茶菌生长速度极快（10天表面会长出新的菌膜）红茶菌液是无限繁殖，无菌膜用红茶菌液也可以培养出新的菌膜。太岁“肉灵芝”长的很慢，并且是在原体的基础上生长出来的。

经过多年验证我们专门配制的培养粉能提高50%的生长速度。 4、外观手感不同：红茶菌摸起来很软，是一种膜状，再厚的红茶菌也不例外是膜状，轻轻一撕就可以撕下一片，太岁捏起来像块牛肉、筋、皮，石，很硬，不易从原体上脱落，很难撕的动。

5、生活环境不同：红茶菌生长在茶糖水中，太岁肉灵芝多生存在地下、水中。 红茶菌离开营养液很快就会变质死亡，太岁可以放在水中培养，离开水也不会死，如果在泥土里或者其它环境里还会慢慢生长。

（个人培养最好不要离开水） 6、生长周期不同：红茶菌的培养周期是1周到10天，一周后会新长出一个新的菌膜，而太岁培养周期很长。 几年或几十年才会增一些，有个别太岁在温度环境适合的情况下生长速度有提高。

但两者的生长速度还是差好多。 7、产品价格不同：红茶菌的价格比太岁低的多，以目前最好的只能在黑龙江省黑河购到俄罗斯红茶菌种只要60元就可以购到一套（其中一份大号二份中号，保证成活），而一份小指肚大小的太岁也要388元以上。

8、药用价值不同：“红茶菌”对胃肠非常好。对各种胃病都可以治愈。

太岁可以提高人体免疫力，预防和控制心脑血管疾病、肿瘤等。《本草纲目》称太岁为“芫”，“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”

9、味道不同：红茶菌泡的水是有一种酸酸的味道，而太岁泡的水没有其味道，时间非常长太岁水会一点点腥味。

太岁的药用价值

现在有很多假太岁打着：“人工太岁”的名它们不是真正意义上的太岁吗 叫“人工太岁”的假太岁与真正意义上的太岁又有哪些区别？ 1、所谓“人工太岁”生长是一层一层的，轻撕一片片就下来了，而野生太岁结构非常紧密不会被撕开。

2、所谓“人工太岁”必须泡在水中，离开水24小时就完了，野生太岁离开水一样可以生存。 3、所谓“人工太岁”长久泡在水中水会变色，野生太岁不会而且水越来越清，长时间不坏。

4、所谓“人工太岁””的生长很快，而野生太岁生长很慢。 5、所谓“人工太岁”的药用价值与野生太岁比较，没法比！ 6、所谓“人工太岁”泡的水中会有一种酸味，太岁水没有其它味，时间长会有一点腥味。

人工太岁是不是真正的太岁，人工鸡蛋能孵出小鸡吗？ 1、小心北京假太岁（打着人工太岁的牌卖红茶菌，有酸味），现在北京不光卖红茶菌假太岁，还出售橡胶太岁。把橡胶当野生太岁。

大家小心，北京有太岁中央电视台为什么不拍？ 2、《太岁疑云》播出吉林假太岁（用橡胶做的）非常难分辨，现在辽宁，宁夏，吉林，丹东等地的象胶假太岁！还有用果胶做的晶体假太岁大家一定要小心，北京，丹东，把工艺提升了，用橡胶加一些阻燃材料，使点不燃，大家小心，那也不是太岁，全国一共也没有多少野生太岁的！ 。

关于太岁的

说法一：黏菌群复合体 专家通过高倍显微镜观察发现，组成“太岁”的是非常多的菌体，而且品种各异。

结合“太岁”的个体带有一定弹性，还不时分泌出有丝性的黏物等现象，专家的结论是，所谓“太岁”应该是一种“特大型罕见黏菌复合体”。既有原生质生物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体。

专家估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其他微生物为食，以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养，含有约50%的蛋白质及核酸、酵母菌和霉菌等。 说法二：粘细菌 吉林大学微生物专家解释说，“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强。

说法三：高等真菌 南开大学生命科学学院的白玉华教授将“太岁”切片后放在显微镜下观察，发现其体内具有菌丝，初步确定为高等真菌。 说法四：并非黏菌群复合体 中科院微生物所形态学专家茆晓岚多年前研究发现，该物体含大量的水；做蛋白质实验，没有蛋白质反应，也没有核酸反应。

放火上烧时，能闻到呛鼻的味道。 他估计其中有醛基、醇基或羟基成分。

因为黏菌必须具备蛋白质和核酸成分，因此他判断“怪物”不是黏菌群复合体。 专家建议：不要轻易服用 早前发现“太岁”的内蒙古农民透露，他的亲人喝了浸泡过“太岁”的水后，治愈了多年的头痛病。

“太岁”真的能治病吗？ 《本草纲目》是这样记载的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”

肉芫就是民间所说的“太岁”，书中还介绍了它对一些疑难病症的特殊疗效，但现在的专家认为，“太岁”属于原生动物及真菌类，品种十分复杂，加之来源于土壤，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质。 李泰辉认为，虽然目前还没有证据证明食用“太岁”会产生不良反应，但建议在没有弄清楚其物质组成前，人们不要轻易服用。

农民获140斤太岁 野生太岁与人工太岁区别在哪

野生太岁肉灵芝绝对是能闻出味道的，闻野生太岁肉灵芝要找大块，最好是新的带伤口或刀切面得地方贴近闻（因为小块野生太岁长时间泡在水里后，味道会很淡，不利于鉴别），深吸几次，会闻到很清新，一种生命体的味道（有植物的清新味），品质好的野生太岁肉灵芝绝对不会有异味和杂味。

野生太岁肉灵芝的这个味道非常特别，如果你以前没有闻过太岁，那么这是你第一次闻到以前从没有的味道，野生太岁肉灵芝功效75%以上都是相同的，只不过野生太岁品质越好效果也相对较好些，所以野生太岁的味道也都基本一样 。望：仔细观察野生太岁外表，会发现太岁的外表（皮）每一点都不一样，也就是每平方厘米和另一平方厘米的样子绝对不一样。

太岁的表皮是太岁肉体在恶劣环境下，经过阳光风化后形成的一种自身保护层，表皮较硬，颜色深于内部太岁肉体，这就是自然的产物。无法人工合成。

就像人参须子，每一根也都不同。我们太岁肉灵芝网销售的野生太岁，都会加送带部分太岁皮的野生太岁，便于客户观察。

现在有很多假太岁打着：“人工太岁”的名它们不是真正意义上的太岁吗 叫“人工太岁”的假太岁与真正意义上的太岁又有哪些区别？ 1、所谓“人工太岁”生长是一层一层的，轻撕一片片就下来了，而野生太岁结构非常紧密不会被撕开。 2、所谓“人工太岁”必须泡在水中，离开水24小时就完了，野生太岁离开水一样可以生存。

3、所谓“人工太岁”长久泡在水中水会变色，野生太岁不会而且水越来越清，长时间不坏。 4、所谓“人工太岁””的生长很快，而野生太岁生长很慢。

5、所谓“人工太岁”的药用价值与野生太岁比较，没法比！ 6、所谓“人工太岁”泡的水中会有一种酸味，太岁水没有其它味，时间长会有一点腥味。 人工太岁是不是真正的太岁，人工鸡蛋能孵出小鸡吗？望采纳。