当前位置: 首页 > 老黄历 > 正文

上海除夕夜有哪些风俗 吃饺子还是馄饨

2023-04-12 老黄历
  每当节日来临的时候,也是人们最高兴的时候,因为这不仅代表着会有假期,而且还会有不少有意思的传统习俗,能为我们的生活增添乐趣。但是大家也都知道,不同地域习俗也会不同,当然也包括除夕这种重要的日子。那么上海除夕夜有哪些风俗?上海人过年吃饺子还是馄饨?

上海除夕夜有哪些风俗 吃饺子还是馄饨

  上海除夕夜有哪些风俗
  上海除夕夜的习俗有吃年夜饭、菜肴讲究好名堂、接灶君、贴“封门大吉”的红纸、守岁。
  上海的除夕夜年夜饭除了丰富,还体现上海特色。上海的除夕年夜饭菜肴名堂多,求吉利。除夕年夜饭,是每一家春节的重要节目。每个地方的年夜饭都会因为地域的原因而不同,上海人口味比较偏淡,因此上海年夜饭菜谱一般是以上海本帮菜或者粤菜为主,清淡而可口。
  上海的年夜男女老少都穿起新衣,门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各色的年画。家家灯火通宵,不许间断,鞭炮声日夜不绝。
上海人各家要“接灶君”,之后还要关上大门,贴上“封门大吉”。待到拂晓换贴“开门大吉”,才燃放爆竹,宣告新的一年开始。

  上海除夕夜吃饺子还是馄饨
  上海除夕夜一般是比较倾向于吃馄饨的。
  因为在上海人心里,对馄饨有着很深的情结。
  馄饨的历史很悠久了,西汉时期就出现了,最早就是饼的一种,只不过中间包了肉馅,用汤水煮熟所以叫“汤饼”。古人认为馄饨就是一种全封闭的包子,没有开口,所以也就叫作“浑沌”,后来逐渐演化成了“馄饨”。
  上海的馄饨,明朝在上海县城城隍庙周边随着市面的繁盛,开始出现各种点心摊档。到了康熙年间,十六铺、老闸桥、徐家汇等地都出现了成规模的商圈,其中就有卖馄饨的店铺。上海开埠之后,现代城市的雏形逐步形成,各种商业活动也日益兴盛,馄饨既有在街面开店铺售卖的,也有在弄堂口设摊的,还有挑着馄饨摊沿街叫卖的。民国初年,沪上竹枝词里就专门有一段讲馄饨:“大梆馄饨卜卜敲,码头担子肩上挑,一文一只价不贵,肉馅新鲜滋味高。馄饨皮子最要薄,赢得绉纱馄饨名蹊跷……”等。因此在上海人心目中,馄饨的情结是非常深厚的,即使在除夕、春节的时候也是吃馄饨的。

  
相关资讯
  • 宁波的除夕风俗是什么 年夜饭吃什么

    春节是我古人们心目中最为重要的传统节日,为了迎接这个大日子,远在他乡的游子都会赶回家,就是要和家里人一起吃年夜饭、跨年,希望一家团团圆圆,来年顺利平安。各地风俗...
    2023-04-12
  • 莆田除夕守岁做什么 大年三十怎么过

    除夕可以说是人们一年里最忙碌的日子了,家家户户一大早就会起来准备年夜饭,那些远在他乡的人也都会在这天回来与家人团圆。当然,除夕热闹的就是有很多的风俗活动了。不同...
    2023-04-12
  • 云南除夕风俗有哪些 大年夜吃什么

    说起除夕,人们通常都会想到贴春联、吃年夜饭、守岁,小孩们最开心的就是会收到来自长辈的红包等等,虽然大部分地区都有着这样的习俗,但是很多地方也有着本地特有的除夕风...
    2023-04-12
  • 龙岩的除夕是怎么过的 有什么春节习俗

    大家知道,我国疆域辽阔,所以全国各地有很多风俗习惯都是不一样的。就拿一年里最为隆重的春节来说,光是除夕这一天的活动安排,全国各地都有很多不同。那么龙岩的除夕是怎...
    2023-04-12
  • 南昌除夕风俗有什么 过年特色有哪些

    我国地域辽阔,所以即使是相同的节日有相似的习俗习惯,但在一些细节上有时候还是存在着一些差别的。除夕夜迎新年吃年夜饭是都有的习俗,但具体怎么吃有什么讲究还要看地方...
    2023-04-12
  • 漳州除夕夜要做什么 过年有什么讲究

    众所周知在我国越是重要的传统节日相应的讲究习俗也就越多,而春节无疑是讲究最多的节日了。而除夕夜作为一年的最后一天也是有不少事情要做的,当然不同地方会有一些不同的...
    2023-04-12

Copyright 2008-2024 www.Sm996.Com 版权所有 | 闽ICP备2021007644号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:2300424033@qq.com